Măsurarea căldurii specifice unui solid

căldura specifică Cp al unui corp (sau capacitate termică specifică) este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unității de masă a corpului cu un Kelvin. Unitatea juridică este, prin urmare, joule per kilogram-kelvin (J.kg −1 .K −1).
De fapt, avem Cp = lim (ΔQ/M.ΔT) dacă ΔT tinde spre 0.
Pentru solide și lichide, valorile la presiune constantă nu se disting de valorile la volum constant.
Căldura specifică a apei este C piele = 4186 Joule/kg K (la 0 ° C și condiții normale de presiune).
Măsurarea se bazează pe faptul că, dacă plasăm într-o cameră adiabatică două corpuri A și B de temperaturi diferite, acestea evoluează către un echilibru termic și cantitatea de căldură primită de unul este egală cu cantitatea de căldură transferată de celălalt.
Se va observa că, dacă corpurile prezente sunt plasate într-un calorimetru, acesta va vedea, de asemenea, că temperatura acestuia variază: Este necesar să se țină seama de capacitatea sa calorică mcal numită echivalentă în apă și exprimată în general în grame.

Pentru a determina Cp, se folosește un calorimetru adiabatic (vas Dewar din sticlă sau oțel inoxidabil) care conține o masă m de apă la temperatura t. Aducem o masă M a corpului de studiat la temperatura T> t apoi scufundăm corpul în calorimetru și așteptăm ca temperatura să se stabilizeze la valoarea Tf.

---