Mere într-un smoothie - rețete, substanțe nutritive etc.
Alături de spanac, mărul este probabil unul dintre ingredientele care este de departe cel mai frecvent ingredient din smoothie-urile verzi. Acest lucru nu este surprinzător, la urma urmei, merele nu sunt doar delicioase, ci și ieftine și ușor disponibile pe piață. Nu trebuie uitat faptul că merele sunt disponibile într-o mare varietate de arome. Curios? Iată rețetele noastre de smoothie de mere
Nutrienții conținuți în mere
Merele sunt adesea denumite „sănătoase”, deoarece conțin numeroși nutrienți. Cu toate acestea, trebuie anticipat faptul că conținutul de nutrienți este influențat în mod semnificativ de soi și vârstă. Soiurile vechi și în cele din urmă domestice, în special, sunt considerate bogate în substanțe nutritive, deoarece nu au fost crescute pentru mărime și gust.
Conține 100 de grame de măr
Sodiu: 3 mg
Potasiu: 122 mg
Calciu: 7 mg
Fosfor: 12 mg
Magneziu: 6 mg
Fier: 0,5 mg
Vitamina A: 6 µg
Vitamina E: 0,5 mg
Vitamina B1: 0,04 mg
Vitamina B2: 0,03 mg
Vitamina B3: 0,3 mg
Vitamina B6: 0,1 mg
Vitamina C: 12 mg
Înțeles pentru smoothie-uri verzi și gust
După cum s-a menționat deja în introducere, există multe rețete de smoothie-uri verzi care folosesc mere. Acest lucru nu se datorează în special notei deosebit de fructate. Cu toate acestea, varietatea trebuie luată în considerare, la urma urmei, există nu numai mere dulci, ci și acre. Care întruchipează alegerea mai bună depinde de gustul dorit. Mulți oameni preferă merele ușor acrișoare pentru a da smoothie-urilor lor o aromă acidulată. Cei care pregătesc smoothie-uri pentru copii preferă să aleagă un soi de mere dulci.
Merele sunt, de asemenea, o alegere bună dacă doriți ca smoothie-ul să aibă o consistență cremoasă. Fructul nu este zdrobit într-un lichid, ci într-o pulpă reală. Cu toate acestea, această pulpă nu se „leagă”, adică smoothie-ul nu este deci automat cremos. Vă recomandăm să adăugați alte ingrediente, cum ar fi banana sau mango.
Achiziții și pregătire
Cumpărarea merelor ar trebui să fie ușoară, la urma urmei, fructele preferate ale nemților sunt disponibile aproape peste tot. Atunci când alegeți, este logic să luați în considerare originea. Desigur, este cel mai bine să cumpărați produse proaspete și regionale.
Pentru preparare, este indicat să spălați mai întâi merele - mai ales dacă nu sunt organice. Dacă în cele din urmă ar trebui îndepărtat nucleul pentru smoothie-ul de mere este în cele din urmă o chestiune de dispută. Unii vor să absoarbă cât mai mulți nutrienți și fibre și, prin urmare, pun tot marul în ulciorul blenderului. Alții evită sâmburii deoarece sunt tăiați în blender și astfel pot forma o otravă (pe care rinichii o filtrează). În cele din urmă, toți trebuie să știe de la sine dacă pun mere cu sau fără semințe în ulciorul blenderului.