Merlan; Centru de terapie; Dieta pentru limfedem terapie limfedem clinica limfedem

Cea mai eficientă terapie conservativă în prezent pentru limfedem este terapia decongestivă fizică combinată sau KPE pe scurt. Acesta constă în drenajul limfatic manual conform Dr. Vodder, bandaje de compresie, îngrijirea pielii și terapia fizică însoțitoare. În tratamentul pacienților cu limfedem, pe lângă KPE (terapia combinată decongestionantă fizică), nutriția joacă, de asemenea, un rol important pe termen mediu și lung.

Schimbarea dietei pentru a sprijini terapia

„Singurul lucru pe care îl pierzi la o dietă este o dispoziție bună”, spune actorul Gerd Fröbe. Dacă mergeți greșit la dietă, această afirmație lovește unghia de pe cap. În tratamentul limfedemului, cei afectați se găsesc adesea în situația de a nu sprijini evoluția bolii cu măsuri nutriționale autoadministrate, ci de fapt fac contrariul.

Primii pași

O soluție pe termen lung poate fi găsită doar cu o schimbare a dietei. În primul rând, ar trebui să se afle care sunt cauzele bolii care există în fiecare caz individual și dacă „erorile nutriționale” existente împiedică terapia optimă. De cele mai multe ori, obiceiurile alimentare greșite se datorează unor cauze precum „a mânca ca recompensă” sau „a mânca ca relaxare”. Este important să aflați cum arată propriile obiceiuri alimentare și de unde să începeți cu o schimbare. La urma urmei, nu ar trebui să cădem din nou în vechile obiceiuri alimentare.

Adio excesului de greutate

Aproximativ. 1,5 milioane de persoane din Austria sunt supraponderale, în jur de 700.000 de persoane sunt supraponderale. În întreaga lume există aproximativ 1 miliard de persoane supraponderale, motiv pentru care OMS a clasificat obezitatea drept o pandemie de ani de zile. Obezitatea este o cauză majoră a edemului. Excesul de țesut adipos permite o stocare crescută a apei din corp. Prin urmare, într-un prim pas, ar trebui să aibă loc o reducere țintă a greutății în cantitatea potrivită.

În mod concret, aceasta înseamnă că pierderea în greutate trebuie planificată astfel încât să se piardă în jur de 2 kg de grăsime corporală pe lună. 2 kg de grăsime corporală corespund aproximativ 15.000 kcal. Acest lucru are ca rezultat o economie zilnică de 500 kcal. 1 bere mică (0,33 l) și 1 rulou mic de brânză de carne conțin 500 - 600 kcal.

Bucurați-vă de alimentația sănătoasă

O atitudine pozitivă și gândul de a face ceva pentru mine sunt cele mai bune premise pentru o schimbare a dietei. Cunoașterea propriilor obiceiuri alimentare promite șansa de a le schimba eficient și permanent.

Bucătarul nostru șef a pregătit o colecție de rețete pentru nevoile speciale ale pacienților cu limfedem. Colectare de rețete

Grăsime dispărută - mușchii rămân

Mușchii trebuie menținuți sau acumulați în timpul pierderii în greutate. Ca urmare, rata metabolică bazală (arderea caloriilor pentru menținerea funcțiilor vitale ale corpului) este menținută - efectul yo-yo nu apare. Mușchii susțin, de asemenea, sistemele venoase și limfatice și, astfel, îndepărtarea lichidului acumulat în corp.

Proteinele, materialul de construcție pentru mușchi, nu trebuie neglijat în meniul zilnic: 0,34 g proteină per kg greutate corporală + 30% marjă de siguranță (stres, mișcare) + 30% suprataxă (pierderea absorbției) este ideală.

Necesarul minim de proteine este de 0,6 g per kg de greutate corporală. z. De exemplu: o femeie cu o greutate corporală de 65 kg are nevoie de minimum 39 g proteine pe zi.

Ierburi în loc de sare

Sodiul, conținut în sarea de masă, leagă apa din corp. Prin urmare: Dacă ingerați prea multă sare, depozitați lichide corporale inutile și astfel creșteți edemul. Prea multă sare crește și tensiunea arterială - acest lucru este valabil și pentru sarea de plante, sarea de mare și sarea din Himalaya. 1 linguriță de sare pe zi (aprox. 5 g) corespunde cantității zilnice recomandate. Alimentele precum brânza sau mesele gata, sosurile gata preparate etc. conțin multă sare. Prin urmare, alimentele proaspete trebuie folosite în forma lor naturală pe cât posibil. Evitați sarea, dar nu economisiți ierburi și condimente.

2 litri pe zi

Dacă beți multe lichide, nu depozitați automat mai multă apă în corp - dimpotrivă. O cantitate suficientă de băut de aproximativ 2 litri pe zi „spală” rinichii și îi menține sănătoși. Nu vrei să te descurci fără un pahar de onoare? Nu trebuie. Din când în când 1/8 litri de vin sau 0,3 litri de bere nu au un efect negativ asupra bolii limfatice.

MCT - grăsimea specială

Grăsimile MCT, prescurtarea trigliceridelor cu lanț mediu (trigliceride cu lanț mediu), nu trebuie transportate departe prin vasele limfatice în timpul procesului de digestie. Aceasta înseamnă că scurgerea de lichid limfatic nu este blocată dacă există o congestie limfatică existentă. Grăsimile MCT susțin astfel un bun succes terapeutic. Grăsimile MCT pot fi utilizate pentru prăjirea ușoară până la 150 ° C, în timp ce uleiurile MCT sunt ideale pentru salate. Produsele MCT sunt disponibile în magazine de produse alimentare sănătoase și sunt potrivite și pentru copii.

Stâlpi de nutriție în edem

Restricție de sodiu vizată pentru scăderea în greutate
Max. 5 g sare de masă zilnic
2-2,5 litri de lichid fără alcool, de preferință fără zahăr pe zi
Aport corect de proteine / proteine de înaltă calitate
0,6 - 0,8 g proteine / kg greutate corporală/zi grăsimi MCT (grăsimi cu acizi grași cu lanț mediu)

Exemplu de plan zilnic:

Mic dejun: 1 felie de pâine integrală cu 2 felii de brânză (15% umiditate), 1 felie de pâine integrală cu margarină MCT, gem, 1 ceașcă de cafea
Prânz: 1 farfurie de spaghete cu sos de roșii (busuioc, oregano, puțină sare), 1 mic. Bol de salată (1/2 lingură ulei MCT, usturoi în loc de sare)
Cina: farfurie rece: 2 felii de pâine, 2 foi de cârnați Krakauerwurst, 1 roșie, 1 linguriță pene topite MCT, 1 pahar de lapte

Mai mult, recomandările „Societății austriece pentru oncologie”, precum și recomandările pentru o nutriție echilibrată a Societății austriece pentru nutriție (ÖGE) și a Institutului academic austriac pentru medicină nutrițională se aplică nutriției pacienților după operații de cancer. La Centrul de terapie Wittlinger din Walchsee, acordăm o atenție deosebită preparării blânde, echilibrate, cu conținut scăzut de sare și totuși gustoasă a felurilor de mâncare.