Mese ușoare rapide 4 rețete

3 august 2020 de Maria Hohenthal Categorii: Nutriție

Puteți pregăti toate aceste mese rapide și ușoare în mai puțin de o jumătate de oră. În funcție de anotimp, folosiți diferite tipuri de legume și fructe și astfel schimbați rețetele în funcție de gustul dumneavoastră.

Dacă vă grăbiți, dar doriți să evitați mâncarea rapidă și mesele grele, aceste mese ușoare și rapide sunt pentru dvs. Cu ajutorul acestor patru rețete de bază, puteți pregăti întotdeauna noi feluri de mâncare creative cu diferite tipuri de legume și fructe ale sezonului.

Mese ușoare rapide: supă cremă de legume

Crema de supă de legume este un fel de mâncare rapidă și ușoară care, în combinație cu o felie de pâine integrală, se umple și ca masă principală. Cartofii pe care îi conține fac supa plăcută, cremoasă și consistentă. Puteți pregăti supa cremă de legume vegetariană sau vegană.

Folosiți diferite tipuri de legume pe care le aveți acasă pentru supa de cremă de legume. Supa cremă de legume este o modalitate excelentă de a folosi resturi mici de legume. Cu aceasta, aduceți o contribuție valoroasă împotriva lor Mancare irosita.

Veți avea nevoie de aceste ingrediente pentru patru porții de supă cremă de legume ca masă principală:

300 g amestecat legume de sezon (de exemplu morcovi, dovlecei sau dovleac)
3-4 cartofi de dimensiuni medii
2 linguri ulei de masline
2 lingurite de sare
piper
1-1,5 litri de apă
niște frunze de pătrunjel
puțină smântână sau crema vegana

Pentru a purea supa, veți avea nevoie de un blender manual.

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Cum se pregătește supa cremă de legume:

Spălați legumele și cartofii.
Curățați legumele care au coaja necomestibilă.
Tăiați legumele în bucăți de dimensiuni medii. Bacsis: Cu cât tăiați legumele mai mici, cu atât legumele se vor găti mai repede.
Puneți puțin ulei într-o cratiță și prăjiți legumele în ea. Condimentați-le cu sare și piper
Adăugați apa la legume și aduceți supa la fierbere.
Lăsați supa de cremă de legume să gătească timp de aproximativ zece minute, până când legumele sunt moi.
Spălați-le și tocați-le pătrunjel, în timp ce supa fierbe.
Purează legumele fierte și rafină supa de cremă de legume cu smântână sau cremă vegană. Condimentați-l din nou cu sare și piper.
Decoreaza supa crema de legume cu patrunjelul tocat inainte de servire.

Adăugați pâine proaspătă pentru a face supa un fel principal ușor.

Mai multe idei de rețete pentru supe ușoare rapide:

Mese ușoare rapide: tigaie pentru paste cu legume colorate

Puteți pregăti această tavă de tăiței în mai puțin de o jumătate de oră. Este un fel de mâncare deosebit de ușor și rapid, deoarece rețeta nu necesită un sos bogat în calorii. Dacă utilizați paste de grâu dur fără ouă, tigaia cu legume este vegană.

Timp de pregatire: 5 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Veți avea nevoie de aceste ingrediente pentru două porții de tigaie pentru paste:

3 litri de apă
Sare pentru apa de gătit
2 dovlecei mici
200 g roșii
200 g paste (de exemplu spaghete)
2 linguri de ulei de măsline
Sare condimentată
piper
niște pătrunjel ca decor

Veți avea nevoie de o cratiță mare și o tigaie pentru a pregăti tava pentru paste.

Cum se pregătește tigaia pentru paste:

Aduceți trei litri de apă la fiert într-o cratiță.
Spălați legumele în timp ce așteptați să înceapă fierberea apei.
Separat, tăiați dovleceii și roșiile în bucăți mici.
Sareți apa pentru paste imediat ce fierbe și adăugați pastele.
Gatiti pastele al dente conform instructiunilor de pe pachet.
Între timp, încălziți uleiul în tigaie și prăjiți dovleceii timp de trei până la cinci minute până se rumenesc. Continuă să amesteci, astfel încât bucățile de dovlecei să nu ardă.
Acum adăugați bucățile de roșii și prăjiți-le timp de două-trei minute. Bucățile de roșii ar trebui să fie fierbinți, dar să nu se sfărâme.
Adăugați pastele scurse cu legumele în tigaie și amestecați ingredientele împreună.
Condimentați tava cu tăiței cu sare de plante și piper.
Decorați vasul de paste rapid și ușor cu câteva frunze de pătrunjel.

Bacsis: Această tavă pentru paste este, de asemenea, un mod delicios de a folosi resturile dacă aveți resturi de paste sau legume prăjite cu o zi înainte.

Gătitul pastelor este unul dintre cele mai ușoare lucruri de făcut în bucătărie. Dar dacă pastele vor fi perfecte, există cu siguranță ...