Metabolism Flora intestinală pentru grăsime și subțire - spectru științific
Metabolism: Flora intestinală pentru grăsimi și subțiri
Atunci când caută cauza obezității, cercetătorii se uită și la flora intestinală a celor afectați. Cu toate acestea, deoarece acest lucru este extrem de individual, rezultatele sunt contradictorii. Un interes deosebit sunt gemenii, ale căror greutăți corporale diferă foarte mult. Oamenii de știință care lucrează cu Vanessa Ridaura de la Școala de Medicină a Universității Washington au transplantat acum probe de scaun de la astfel de cupluri pe șoareci. Rozătoarele au dezvoltat apoi clase de greutate similare cu donatorii lor.
Simpla descriere a diferențelor în flora intestinală umană a gemenilor nu oferă niciun indiciu cu privire la cauze, potrivit Ridaura și echipei sale. Din acest motiv, ei au administrat probe de scaun de la un gemeni subțire sau supraponderal la șoareci în vârstă de câteva săptămâni fără flora lor intestinală proprie. În câteva zile, șoarecii au crescut fie în persoane subțiri, fie în grăsimi, iar diferențele corespunzătoare s-au găsit în colonizarea intestinelor.
Deoarece șoarecii mănâncă fecale și astfel își schimbă pur și simplu bacteriile intestinale, cercetătorii au efectuat un alt experiment: au pus împreună un șoarece normal și un șoarece supraponderal. După câteva zile, creșterea în greutate a șoarecilor mai groși a încetinit semnificativ, iar flora lor intestinală s-a adaptat și la cea a partenerului lor subțire. Aparent, după cum o interpretează oamenii de știință, bacteriile migrate au reușit să ocupe o nișă deschisă acolo. Interesant este însă că rozătoarele grase nu au avut nicio influență asupra colonizării intestinelor celor mai subțiri.
Această imagine s-a schimbat brusc, totuși, când Ridaura și colegii ei au hrănit animalele cu o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de fibre, în loc de dieta bogată în fibre și cu conținut scăzut de grăsimi.
O analiză genetică a arătat că „slăbirea” și bacteriile migratoare aparțin Bacteroidetelor, grup pe care studiile anterioare la șoareci le-au arătat deja în cantități mai mari la animalele mai subțiri decât la specificațiile mai groase. Acestea sunt implicate în descompunerea aminoacizilor valină, leucină și izoleucină, care sunt adesea mari la persoanele supraponderale și rezistente la insulină. Potrivit cercetătorilor, alte experimente pot explica doar de ce aceste bacterii nu reușesc să schimbe intestinele într-o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de fibre.