Metale grele ajută la detoxifierea berii
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 5/2001
- Metale grele: ajută berea.
Nutriție actualizată
În fiecare zi corpurile noastre absorb cantități mici de metale grele din aer, apă potabilă și alimente. Oamenii de știință ucraineni de la Institutul de Biologie de la Universitatea Charkov au arătat acum că berea ajută „organul nostru de detoxifiere”, ficatul, să scape cât mai repede de poluanți.
Subiecții testați care au băut bere au eliminat ioni de metale grele (cupru) de aproximativ patru până la cinci ori mai repede decât abstinenții din grupul de comparație. Factorul decisiv este suma. Dacă subiecții testați au băut mai mult de o bere mică (300 ml) pe zi, efectele negative ale alcoolului le-au depășit.
Explicația efectului detoxifiant al berii ar putea fi aceea că berea dilată vasele de sânge mici și astfel accelerează metabolismul. Acest lucru ar permite, de asemenea, ficatului să funcționeze mai eficient.
Experimentul pe oameni a fost precedat de două experimente pe animale: șapte grupuri de rozătoare au fost hrănite cu acid sulfuric cupru la intervale diferite și la doze diferite. Trei grupuri au luat și bere de băut. Rezultatul a fost clar. Toate animalele cărora nu li s-a administrat o bere au devenit slăbite, și-au pierdut blana și au prezentat leziuni hepatice severe. Grupul „băutorilor de bere”, pe de altă parte, a făcut față poluării cu metale grele fără probleme. Nu a fost afectată ficatul ei.
Pentru a determina doza optimă, a fost efectuat un test pe șobolani. Li s-a dat bere și un anestezic care este descompus în ficat în același timp. Cu cât ficatul a funcționat mai eficient, cu atât animalele s-au trezit mai repede din anestezie. Performanța de detoxifiere a ficatului a fost susținută în mod optim de o cantitate de bere echivalentă cu 200 până la 300 ml la 70 kg greutate corporală. la