METODĂ DE DEODORIZARE A AMESTECURILOR ESTERICE DE ACID GRAS - BASF AG

1. O metodă pentru îndepărtarea mirosurilor nedorite din amestecurile de esteri ai acizilor grași care conțin esteri ai acizilor grași foarte nesaturați în plus față de alte componente, caracterizată prin aceea că amestecurile de esteri ai acizilor grași sunt tratați cu hidruri complexe.

deodorizare

2. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că se utilizează amestecuri de esteri de acizi grași care conțin esteri de acizi grași l-3 foarte nesaturați.

3. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că se utilizează amestecuri de esteri de acizi grași care conțin esteri de acid eicosapentaenoic (EPA) și/sau acid docosahexaenoic (DHA).

4. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că amestecurile de esteri de acizi grași sunt tratați cu o soluție de borohidrură de sodiu.

5. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că se utilizează amestecuri de esteri ai acizilor grași foarte nesaturați și alcanoli având 1 până la 3 atomi de carbon.

6. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că amestecurile de esteri ai acizilor grași l-3 foarte nesaturați și alcanoli având 1 până la 3 atomi de carbon sunt tratați cu o soluție de borohidrură de sodiu.

7. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că se utilizează amestecuri de esteri de acizi grași care au fost obținuți prin transesterificarea uleiului de pește cu alcanoli având 1 până la 3 atomi de carbon.

8. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că se utilizează amestecuri de esteri de acizi grași în care esterii acidului eicosapentaenoic și/sau al acidului docohexaenoic au fost îmbogățiți anterior.