Metoda dietei d; excludere în cauză - Revista Biba
Cele mai cunoscute metode de excludere se numesc Scarsdale, Atkins sau Mayo. Acestea oferă diete restrictive care susțin excluderea mai multor alimente sau grupuri de alimente. Detalii despre aceste metode de dietă draconiană.
Metoda Scarsdale
Foarte populară în anii 1980 și 1990, această metodă restrictivă cu conținut scăzut de calorii își propune să fie urmată pe termen scurt. Dieta Scarsdale exclude zahărul în toate formele sale, în favoarea îndulcitorilor și fructelor asemănătoare fructozei. Cartofii, pastele și făina în general trebuie, de asemenea, să fie interzise de la mese, cu excepția micului dejun în care o felie de pâine este tolerată. Mesele se învârt în jurul unui singur fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Principalele alimente consumate la mese sunt legumele și carnea slabă. Mâncărurile sunt gătite fără sos, fără unt și fără ulei. Fructele și legumele pot fi consumate până la sațietate.
Metoda Mayo
Această metodă excludentă oferă o dietă săracă în calorii. Metoda Mayo pledează pentru un aport maxim de 800 de calorii pe zi, pe trei mese. Aportul de calorii pentru fiecare masă este înregistrat cu atenție. Anumite alimente sunt interzise din dietă. Zahărul, sub toate formele sale, precum și toate grăsimile sunt interzise. Avantajul dietei Mayo este meniurile deja dezvoltate. Este recomandabil să urmați cu strictețe mesele stabilite. Acestea conțin o mulțime de proteine și puține produse lactate și legume. Pregătiți-vă să mâncați ouă la toate mesele.