Metoda Montignac - sectorul MIAM

Metoda Montignac

Astăzi am vrut să vă împărtășesc experiența mea despre „metoda Montignac” pentru a slăbi sau pur și simplu pentru a mânca mai bine.

montignac

Înainte de a explica în ce constă această metodă, precum și elementele de bază, aș dori să vă dau câteva cifre personale: am slăbit 7-8 kg în 1 lună și jumătate fără să le iau din nou (chiar și câteva luni mai târziu!) Și fără să-mi fie foame, toate fără exerciții fizice. De asemenea, să știu că am încercat și alte diete care nu funcționau niciodată (cu excepția uneia care constau doar din fructe de cules, dar destul de dificile)

Principiul metodei Montignac este să cunoașteți alimentele pe care le consumați, astfel încât să nu abuzați de cele cu un IG ridicat (indice glicemic).

Care este indicele glicemic?

Indicele glicemic este capacitatea relativă (în comparație cu zahărul pur) de a crește nivelul zahărului din sânge în sânge. Acest zahăr din sânge este cel care favorizează absorbția grăsimilor în organism. Când nivelul zahărului din sânge este prea scăzut sau scade brusc, vă este foame.

Deci, putem spune că este un fel de cerc vicios, deoarece atunci când mâncăm alimente cu un IG ridicat (de exemplu, zaharat), ne este mai puțin foame, dar absorbim cu ușurință grăsimile și corpul va începe să lucreze pentru a contracara această creștere, ceea ce va reduce din nou nivelul zahărului din sânge. și va provoca din nou senzația de foame!

Mai presus de toate, trebuie să evitați alimentele cu un IG ridicat și mai ales asocierea acestora cu produse grase.

Lista indicilor glicemici este disponibilă la http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php