Mic dejun fără gluten Cele mai bune sfaturi pentru o dietă sănătoasă fără gluten Boala celiacă

Actualizat: 23/10/20 - 8:40 a.m.

cele

Nu toate cerealele conțin gluten (imagine simbol).

Cei care suferă de intoleranță nu trebuie să meargă fără un mic dejun sănătos. Cu ce ​​alternative fără gluten puteți începe ziua?.

Stuttgart - Asta Proteina din gluten duce la persoane cu o Intoleranță la gluten, de asemenea Boala celiaca la inflamația mucoasei intestinale. Simptome precum durerea abdominală și Indigestie sunt consecința. gluten este în majoritatea Cereale precum grâul, spelta, secara și orz. Dar cine din motive de sănătate nu este gluten este permis să mănânce, dar nu trebuie să fie sănătos mic dejun dispensa. Indiferent dacă este pâine, muesli sau unt - oameni cu tine Intoleranță la gluten sau boala celiacă sunt multe Alternative fără gluten a selecta.

Mic dejun fără gluten: pâine și chifle fără gluten

Micul dejun este de obicei cea mai conținută gluten a zilei. Dar cine nu fără pâine Dacă doriți să începeți ziua, nu trebuie neapărat să mergeți la intoleranța la gluten Mic dejun clasic dispensa. Pentru că chiar dacă majoritatea Chifle și pâine conțin de obicei gluten, există și numeroase alternative fără proteina de lipici. Deci este, de asemenea, potrivit Făină fabricat din amarant, mei sau hrișcă pentru a coace.

Pe lângă fără gluten Pâine, chifle și produse de patiserie Multe supermarketuri oferă și coacere Amestecuri de pâine fără gluten la. Pâinea de casă este, de obicei, nu numai mai gustoasă, ci și de multe ori semnificativ mai ieftină decât produsele din brutărie. (Cereale fără gluten: acestea sunt cele mai bune alternative la făina de grâu, făină de secară și Co.)

Mic dejun fără gluten: Nu trebuie să mergeți fără muesli

Cei care preferă să mănânce ceva dulce dimineața trebuie să se ridice și ei cereale nu renunța. Există, de obicei, specialități în magazinele de produse naturiste și pe piețele ecologice amestecuri de musli fara gluten a cumpara. Pe lângă produsele din supermarket, se poate granola sănătoasă dar și foarte ușor de făcut. În funcție de gustul și preferințele dvs., amestec prin urmare din diferite ingrediente să fie pus împreună. în afară de fulgi de ovăz fără gluten si altii Cereale pentru producție. Acestea includ:

  • mei
  • Nemuritoare
  • Quinoa
  • Hrişcă

Muesli-ul poate fi completat cu cereale, nuci și fructe proaspete sau uscate. Ar trebui să fie atent Pacienți cu boală celiacă de asemenea la ovaz fi. Făina de ovăz este inerentă naturii fara gluten, cu toate acestea, ele pot fi contaminate cu gluten în timpul procesării. Societatea germană de celiaci (DZG) prin urmare, sfătuiește pacienții celiaci să evite strict făina de ovăz.

Mic dejun fără gluten: alternative de lapte fără gluten

Dacă nu utilizați lactoză pe lângă gluten, puteți alege dintre diverse alternative de lapte pe bază de plante A cădea din nou pe. Pe lângă băuturile pe bază de Orez, mei, nucă de cocos și Migdale Sunt potrivite și alte produse de substituție a laptelui pe bază de nuci. Este diferit de ceea ce cred mulți Lapte de ovăz în majoritatea cazurilor fără gluten. Oamenii care nu tolerează glutenul ar trebui, de asemenea, să fie atenți Cafea instant fi. Acest lucru se poate în unele cazuri gluten conține. (Dieta pentru boala celiacă: aveți grijă, poate exista gluten în aceste alimente)

Mic dejun fără gluten: aveți grijă cu tartine gata preparate

Ambii ingrediente, care de obicei ajung pe pâine, cei afectați de obicei nu trebuie să se îngrijoreze. Deci sunt brânză, Gem, dragă și majoritatea Cârnați fara gluten. Mulți și ei Ciocolata se întinde conține fără gluten și, prin urmare, poate fi mâncat fără ezitare. Pentru tartine gata preparate și produse din carne procesate, oamenii ar trebui să vină Intoleranță la mâncare dar este mai bine să te uiți cu atenție. La fel se poate întâmpla și în tartinurile vegane și vegetariene gluten sau Urme de gluten a fi inclus. (Intoleranță la gluten: aceste simptome ar putea fi semne ale bolii celiace)

Acest articol conține doar informații generale despre subiectul de sănătate respectiv și, prin urmare, nu este destinat autodiagnosticului, tratamentului sau medicației. În niciun caz nu înlocuiește o vizită la medic. Din păcate, editorii noștri nu au voie să răspundă la întrebări individuale despre imagini clinice.