Mic dejun; fructe uscate SUN Fructe uscate
De ce mâncați fructe uscate la micul dejun ?
Pentru că sunt pline de substanțe nutritive bune, desigur !
Fructele uscate, prin pierderea apei, și-au concentrat nutrienții în pulpă. Prin urmare, conțin un conținut mineral, în special calciu și magneziu, mai mare decât omologul lor proaspăt, într-o cantitate echivalentă. Sunt, de asemenea, mai concentrate în zahăr, oferindu-le o aromă fină și dulce pe care copiii (și părinții) le iubesc. !
Multe fructe uscate și uscate sunt bogate în fibre (curmale, smochine, prune uscate, caise, migdale, alune ...). Acestea au un rol esențial pentru organism: fac posibilă prelungirea efectului de sațietate și, prin urmare, vă întârzie sentimentele de foame, dar, de asemenea, reglează tranzitul intestinal sau captează colesterolul ... pe scurt, lucruri bune !