Michel Hanssen - Bucurați-vă fără sare cu ierburi și condimente
Cea mai mare revistă din industrie
Fie într-un restaurant cu stele Michelin, fie acasă în bucătărie: gătitul înseamnă condiment și condiment. Un vârf de sare nu trebuie să lipsească în nicio masă! Dar prea multă sare este dăunătoare: poate rezulta hipertensiune arterială, leziuni la rinichi și un risc crescut de infarct. Dacă doriți să mâncați mai conștient, veți găsi multe alternative aromate la sare în această carte de bucate. Deoarece rețetele fără sare adăugată nu înseamnă a mânca fără plăcere!
• Artificii de arome: ierburi și condimente ca înlocuitori ai sării
• Condimente de pește, garam masala sau pudră de curry: Așa îți faci propriile amestecuri de condimente!
• De la A pentru anason la Z pentru scorțișoară: listă practică de ierburi și condimente potrivite
• Sfaturi pentru cumpărături, depozitare și uscare: așa vă puteți crea propria sursă personală de condimente!
Maestrul bucătar-șef SVH, Hans Hans, gătitul înseamnă plăcere și joc cu arome. Nu mai are voie să folosească sare după un infarct. De aceea a dezvoltat un mod complet nou de gătit: natura pură, plină de arome. Rețetele sale cu conținut scăzut de sare sunt potrivite pentru fiecare ventilator de gătit: indiferent dacă sunteți legat de o dietă săracă în sare sau pur și simplu doriți să mâncați mai conștient și sănătos!
Marea sa carte, fără sare, „Bucurați-vă fără sare cu ierburi și condimente: Bucurați-vă fără sare cu ierburi și condimente - rețete cu alternative aromate la sare. Gătit sănătos fără sare ”a fost publicat acum de Landwirtschaftsverlag (legat, 192 de pagini | 22,00 €).
Oferim o copie. Trimiteți-ne un e-mail cu subiectul „fără sare” până la 15 noiembrie 2019 la [email protected].
De asemenea poti fi interesat de:
Grădinărit fără grădină? Nicio problemă - această carte vă prezintă ...
Gunter Frank este medic generalist cu propria sa practică de 20 de ani ...
Din nou și din nou auzi de la oameni că sunt din nou ...