Micile mele rețete magice; 100% sănătos; 100 de rețete delicioase sănătoase pentru a mânca mai bine

Boris Fabre, Anne-Flore Martinez

Despre

Astăzi, putem concilia în cele din urmă alimentația sănătoasă și plăcerea papilelor gustative! Această carte reunește cele mai bune 100 de rețete oferite la restaurantul „Ensuite” din Paris (Opéra), un restaurant „lent fast-food”: fast-food pentru că mâncăm repede, dar lent, deoarece ingredientele sunt ambele hiper-calitative (totul este 100% proaspete, organice.) Și ambalate cu super-alimente cum ar fi kale, acai, grăsimi sănătoase, avocado, semințe de chia.

mele

Gazpacho de castraveți și mentă, Velouté de conopidă cu chimen, supă Detox. cele mai bune supe sănătoase.
Varză de kale și kiwi, ceapă roșie în sos de soia, broccoli crocant cu susan, salată verde de papaya, confit de miel. feluri de mâncare super-vitamine și salate.