Micronutriție sfaturi dietetice personalizate; s și pr; ventifii

Procesul de îmbătrânire este complex și multifactorial.

Progresele în cercetare au făcut posibilă recunoașterea rolului important:

factori genetici și mai recent noțiunea de epigenetică,
stres oxidativ,
glicarea proteinelor neenzimatice .

Factori genetici - Rolul epigeneticii

Mai multe studii au evidențiat relații strânse între anumiți factori genetici și îmbătrânire.

Dintre centenari, anumite genotipuri se găsesc în medie mai frecvent decât la subiecții mai tineri, indicând faptul că un anumit fundal genetic este asociat cu o longevitate mai mare.

Astăzi, marea descoperire se referă la rolul epigeneticii în apariția bolilor.

Epigenetica exprimă ideea că totul nu este scris în genele noastre. Modul nostru de viață, comportamentul nostru zilnic pot avea un efect asupra activității genelor noastre, de exemplu:

dieta, în funcție de faptul că este echilibrată sau nu
exercițiu fizic, în funcție de faptul că este regulat sau nu

stres, în funcție de faptul că este bine gestionat sau nu
importanța rețelei sociale sau familiale
împlinire în viața noastră sau nu

Prin urmare, mediul ar putea modula expresia anumitor gene pentru a induce anumite boli. Unele gene sunt exprimate, iar altele sunt inhibate și depinde de comportamentul nostru. Prin urmare, înțelegem că suntem parțial responsabili pentru sănătatea noastră.

Stresul oxidativ

Unul dintre principalii factori ai îmbătrânirii este stresul oxidativ (sau oxidativ). Acest stres oxidativ se dezvoltă în mitocondrii, care este una dintre cele mai importante organite din celulă, deoarece este centrala care produce energie, dar produce și deșeuri energetice sub formă de radicali liberi.