Microplastice în nutriție - Studiile găsesc plastic în toate eșantioanele - Ar fi naiv să
Microplasticele din fructe și legume
Un studiu recent arată că problema plastică a oceanului este mai gravă decât se credea, cu un studiu realizat de Centrul Național de Oceanografie din Marea Britanie, care a constatat că Atlanticul conține de zece ori mai mult plastic decât se estimează. Cercetătorii au calculat anterior cantitatea care a intrat în Atlantic între 1950 și 2015 la 17 până la 47 de milioane de tone. Noile măsurători arată că este mai aproape de 200 de milioane.
Plasticul nu este biodegradabil. Peste 8 milioane de tone intră în mare în fiecare an și se descompun în particule minuscule, pe care se atașează toxinele din mediu. Peștii absorb aceste particule și astfel plasticul se mută pe placa noastră. Dar nu numai prin gunoiul nostru, plasticul intră în pește și nu numai acolo. Microplasticele au fost acum detectate și în miere, în apa de ploaie și chiar în aer.
„Suntem copii ai erei plastice: de la suzete pentru bebeluși la hote, de la rațe de cauciuc la mașini. Plasticul este peste tot: în oceanele lumii puteți găsi de șase ori mai mult plastic decât planctonul, iar plasticul este chiar detectabil în sângele nostru! Cantitatea de plastic pe care am produs-o de la începutul erei plastice este suficientă pentru a înfășura întregul nostru glob de șase ori în folie de plastic. "Werner Boote a spus deja în documentarul important" PLANTA PLASTICĂ ".
Nu numai peștii din mare sunt contaminați cu microplastice, ci și fructe și legume.
Există încă cercetări insuficiente privind modul în care microplasticele afectează oamenii, dar expunerea la animale a fost legată de afectarea ficatului și a celulelor, infertilitate, inflamație, cancer și foamete. Cele 50.000 de particule de plastic pe care fiecare le inhalăm și le consumăm în fiecare an - și poluarea microplastică din unele orașe - au, fără îndoială, un impact, mai ales având în vedere că multe dintre substanțele chimice din plastic sunt cunoscute ca cauzând o serie de probleme de sănătate .
De la publicarea cercetărilor de anul trecut care estimează că o persoană medie ingerează și respiră cel puțin 50.000 de particule microplastice pe an în cantități similare, toți privirile au fost îndreptate asupra acestor poluanți microscopici, potrivit oamenilor de știință, iar studiile au continuat să crească la microplastice se efectuează.
Studii recente au descoperit că microplasticele, bucăți mici de plastic cu dimensiuni mai mici de cinci milimetri, se găsesc în alimente. Un studiu publicat în numărul din august al Cercetării de mediu a analizat probele de legume și fructe. Cercetătorii au găsit microplastice în probele de produse, fructele fiind cele mai contaminate și au calculat aportul zilnic estimat (EDI) pentru adulți și copii pentru fiecare tip de legume și fructe examinate. Cele mai mari EDI la adulți și copii s-au datorat merelor. Morcovii au avut cele mai mici EDI. Rezultatele arată că „sunt necesare studii toxicologice și epidemiologice pentru a investiga posibilele efecte ale microplasticelor asupra sănătății umane”.
Două studii ulterioare din iunie 2020 au arătat, de asemenea, că fructele și legumele nu sunt imune la contaminarea pe scară largă a alimentelor, a apei, a solului și a aerului nostru prin microplastice. Potrivit primului studiu al savantului Margherita Ferrante de la Universitatea din Catania, merele sunt fructele cele mai contaminate, în timp ce morcovii sunt legumele cele mai afectate. Al doilea studiu arată cum plasticul este aspirat în apă prin sistemele radiculare ale plantelor alimentare. Studiul, realizat în comun de Dr. Lianzhen Li de la Institutul Yanthai pentru Cercetarea Zonei de Coastă din China și profesorul Willie Peijnenburg de la Universitatea Leiden din Olanda au descoperit că microplasticele pătrund în rădăcinile plantelor de salată și grâu înainte de a fi transmise părților comestibile ale plantei.
Legumele cu rădăcină, cum ar fi morcovii, ridichile și sfecla, precum și legumele cu frunze, cum ar fi salata verde, erau cele mai expuse riscului de contaminare.
Microplastice în soluri agricole
Microlasticitatea în solul agricol
Solurile agricole pot conține de fapt mai multe microplastice decât bazinele marine. Un studiu publicat în iunie a analizat microplasticele din solurile agricole. Au descoperit că microplasticele se pot acumula în sol. Cercetătorii au ajuns la concluzia că acumularea de microplastice în sol „poate avea atât efecte directe asupra mediului, cât și implicații pentru durabilitatea agricolă și siguranța alimentelor”.
Ați bea în continuare apă îmbuteliată dacă ați ști că poate conține particule de plastic?
Contaminarea cu plastic este răspândită în apa îmbuteliată. Aceasta a fost concluzia îngrijorătoare a unui studiu publicat în Frontiers in Chemistry care a analizat probe din 259 de apă îmbuteliată vândute în mai multe țări și a constatat că 93% conțin particule de polimer sintetic „microplastic”.
Într-o sticlă de Nestlé Pure Life, concentrațiile erau de 10.000 de bucăți de plastic pe litru de apă. Din cele 259 de sticle testate, doar 17 au fost lipsite de plastic, potrivit studiului.
Potrivit unui nou studiu, o sticlă avea o concentrație de peste 10.000 de particule pe litru! Oamenii de știință au găsit piese din plastic în 93% dintre mărcile testate, inclusiv mărci cunoscute precum Aqua, Aquafina, Dasani, Evian, Nestlé Pure Life și San Pellegrino. Cum ajung particulele de plastic în apa îmbuteliată? Oamenii de știință au descoperit o medie globală de 10,4 particule pe litru în intervalul de 100 micrometri sau 0,10 milimetri. Cam asta este lățimea unui păr uman. Materialele plastice au inclus polipropilenă, nailon și polietilen tereftalat (PET). Vedeți mărci de apă îmbuteliată precum Nestle, Danone, Coca Cola și PepsiCo care sunt contaminate cu particule de plastic - Raport: particule de plastic găsite în mărcile de top de apă îmbuteliată
Microplasticele din ocean
Plastic găsit în pește
Oceanele noastre sunt pline de microplastice. De exemplu, zooplanctonul consumă microplastice. Somonul consumă zooplancton. Zooplanctonul este organisme animale care trăiesc liber în apă. Un studiu din 2015 a constatat că zooplanctonul determină somoni tineri de pe coasta Columbia Britanică să ingereze două până la șapte particule microplastice pe zi, iar somonul adult ingestează mai mult de 91 pe zi. Un alt studiu publicat în același an a constatat că deșeurile de plastic au fost găsite la 28 la sută din peștii individuali și la 55 la sută din toate speciile din Indonezia.
Materialele plastice se găsesc în cele mai adânci părți ale oceanelor, iar animalele care trăiesc acolo le-au ingerat, potrivit unui studiu din Marea Britanie. Echipele de cercetare au testat probe de crustacee găsite în cele mai adânci tranșee ale Oceanului Pacific. Ceea ce au descoperit a fost că absorbția a fost între 50 și 100%.
Într-un nou studiu pe cinci fructe de mare diferite, s-au găsit urme de plastic în fiecare probă testată.
Cercetătorii au cumpărat stridii, creveți, calamari, crabi și sardine de pe o piață australiană și le-au analizat folosind o metodă nou dezvoltată care identifică și măsoară cinci tipuri diferite de plastic în același timp.
Studiul efectuat de Universitatea din Exeter și Universitatea din Queensland a găsit concentrații de plastic de 0,04 miligrame (mg) per gram de țesut la calmar, 0,07 mg la creveți, 0,1 mg la stridii, 0,3 mg la crabi și 2, 9 mg în sardine.
„Având o porție medie, un mâncător de pește ar putea fi expus la aproximativ 0,7 mg de plastic atunci când ingeră o porție medie de stridii sau calamari și până la 30 mg de plastic când mănâncă sardine”, a spus autorul principal Francisca Ribeiro, una Doctorand Institutul QUEX. "Pentru comparație: 30 mg este greutatea medie a unui bob de orez."
Studiile anterioare arată că microplasticele nu sunt absorbite doar în dieta noastră din fructele de mare, ci și din apa îmbuteliată, sarea de mare, berea și mierea și praful care se așază pe mesele noastre.
Noua metodă de testare este un pas în definirea nivelurilor de microplastic care pot fi considerate dăunătoare și evaluarea riscurilor posibile ale ingestiei de microplastic în alimente, au spus oamenii de știință.
Privire de ansamblu asupra microplasticelor
Microplasticele găsite în aprovizionarea cu alimente și în oceane provin din diverse surse, potrivit Administrației Naționale Oceanice și Atmosferice a SUA. Sursele de plastic pot varia de la bucăți de plastic mai mari la microsfere, un tip de microplastic folosit ca exfoliant pentru produse de sănătate și frumusețe. Microsferele, o formă primară de microplastic, pot trece prin sistemele de filtrare a apei și pot ajunge în ocean și lacuri. Microsferele au apărut pentru prima dată în produsele de îngrijire personală acum aproximativ cincizeci de ani, dar sunt utilizate pe scară largă astăzi. Vezi De la SUA la Marea Britanie, chiar și în Africa microplasticele au fost interzise - de ce nu în Germania? De la SUA la Marea Britanie, multe țări au interzis microbele.
Piesele de plastic mai mari sunt surse secundare. Sunt fabricate din materiale plastice, care includ sticle de băuturi, pungi și recipiente pentru alimente. Elementele naturale precum soarele, vântul și valurile fac ca materialele plastice să se descompună și să se rupă în bucăți mai mici care se pot transforma în microplastice. Vedeți: dacă ați văzut acest film, nu veți mai folosi niciodată plasticul!
Microplasticele au poluat întreaga planetă, de la zăpadă arctică și soluri alpine până la oceanele cele mai adânci. De asemenea, se știe că sunt consumate și inhalate de oameni prin alimente și apă, dar efectele potențiale asupra sănătății umane nu sunt încă cunoscute.
Cercetătorii americani susțin că sunt primii care demonstrează prezența monomerilor, nano și #microplasticelor în organele umane. Oamenii de știință au suspectat că aceste microplastice se pot acumula în ficat, rinichi, plămâni, splină și țesut gras. https://t.co/OqMr1b3TzB pic.twitter.com/cMmP1ChYlx
- Fundația Plastic Soup (@plasticsoupfoun) 30 august 2020
Cercetătorii americani au anunțat în august că au fost primii care au detectat prezența monomerilor, nano- și microplasticelor în organele umane. Testele de laborator au arătat deja că microplasticele pot trece prin peretele intestinal. Oamenii de știință au suspectat că aceste microplastice se pot acumula în ficat, rinichi, plămâni, splină și țesut adipos. Cercetătorii afiliați de la Universitatea de Stat din Arizona prezentat rezultatele lor la începutul acestei luni la American Chemical Society (ACS) Virtual Meeting & Expo din toamna anului 2020. Lucrarea dvs. nu a fost încă publicată.
Când piețele bursiere au scăzut la cel mai scăzut nivel de la criza financiară de la sfârșitul anilor 2000 la începutul lunii martie 2020 din cauza Corona, guvernele au pompat miliarde de euro în corporații, inclusiv în corporații care sunt responsabile de poluarea cu microplastice. Pe măsură ce piețele bursiere cresc din nou, la fel crește și poluarea microplastică, cu consecințe cumplite. Ar fi naiv să credem că există plastic peste tot, dar nu în noi.
„Oricând, oriunde, când căutăm materiale plastice într-un context științific, le găsim”, spune Phoebe Stapleton, profesor asistent de farmacologie și toxicologie la Universitatea Rutgers. Asta include oameni. Un mic studiu din 2018 a analizat probe de scaun de la oameni din Finlanda, Japonia, Italia, Rusia și alte țări. Fiecare probă conținea microplastice și totuși nu pare să fi fost efectuată nicio cercetare cu privire la efectele asupra sănătății micoplasticelor asupra oamenilor.
Microplasticele în dietă
Fructe și legume cu o latură de microplastic. Un măr pe zi înseamnă probabil că ai mâncat niște plastic.
Știți că probabil consumați materiale plastice în fiecare zi? Cercetătorii au descoperit că americanii mănâncă de la 39.000 la 52.000 de particule de plastic pe an. Cei care beau apă îmbuteliată pot ingera încă 90.000 de microplastice. Studii recente au descoperit microplastice, bucăți mici de plastic mai mici de cinci milimetri în alimentație. Un studiu publicat în numărul din august al Cercetării de mediu a analizat probele de legume și fructe. Cercetătorii au descoperit microplastice în probele de produse, fructele prezentând cea mai mare contaminare și au calculat aporturile zilnice estimate (EDI) pentru adulți și copii pentru fiecare tip de legume și fructe examinate. Cele mai mari EDI în rândul adulților și copiilor s-au datorat merelor, iar morcovii au avut cele mai mici EDI. Rezultatele indică faptul că sunt necesare urgent „studii toxicologice și epidemiologice pentru a investiga posibilele efecte ale microplasticelor asupra sănătății umane”.
Un studiu publicat în iunie a analizat microplasticele din solurile agricole. Ceea ce au descoperit este că microplasticele se pot acumula în soluri. Cercetătorii au ajuns la concluzia că acumularea de microplastice în sol „poate avea atât efecte ecologice directe, cât și implicații pentru durabilitatea agricolă și siguranța alimentelor”.
„Posibilitatea materialelor plastice în fructele și legumele noastre este extrem de alarmantă”, a declarat John Hocevar, director al Campaniei Oceanelor Greenpeace SUA. Acest lucru ar trebui să determine studii suplimentare pentru a evalua cât de mult plastic consumăm în fiecare zi în produsele noastre și pentru a examina modul în care aceasta ne afectează sănătatea.
Microplasticele din ocean
Oceanele noastre sunt pline de microplastice. De exemplu, zooplanctonul consumă microplastice. Somonul consumă zooplancton. Un studiu din 2015 a constatat că zooplanctonul determină somonul juvenil din coasta Columbia Britanică să ingereze două până la șapte particule microplastice pe zi, iar somonul adult care revine înghite mai mult de 91 de somon pe zi. Un alt studiu publicat în același an a constatat că în Indonezia, resturile de plastic au fost găsite la 28 la sută din peștii individuali și 55 la sută din toate speciile.
Materialele plastice apar în cele mai adânci părți ale oceanelor, iar animalele care locuiesc acolo au ingerat-o, a constatat un studiu britanic. Echipele de cercetare au testat probe de crustacee găsite în cele mai adânci tranșee din Oceanul Pacific. Ceea ce au descoperit este că ingestia de plastic a variat de la 50% până la 100%.
„Am simțit că trebuie să facem acest studiu, având în vedere accesul unic pe care îl avem la unele dintre cele mai îndepărtate locuri de pe pământ și folosim aceste mostre pentru a face o declarație agitată despre moștenirea omenirii”, a spus conducătorul cercetării Dr. Alan Jamieson.
Low-down pe microplastic
Microplasticele găsite în aprovizionarea cu alimente și oceane provin dintr-o varietate de surse, potrivit SUA Administrația Națională Oceanică și Atmosferică, variind de la mărgele, fragmente, pelete și fibre. Sursele de plastic pot varia de la bucăți mai mari de plastic la microbile, un tip de microplastic adăugat ca exfolianți la produsele de sănătate și frumusețe. Microbele, o formă primară de microplastice, pot trece prin sistemele de filtrare a apei și pot ajunge în ocean și lacuri. Microbeads au apărut pentru prima dată acum aproximativ cincizeci de ani în produsele de îngrijire personală, dar sunt mult mai frecvente acum.
Bucățile de plastic mai mari sunt surse secundare. Acestea provin din materiale plastice care includ sticle de băuturi, pungi și recipiente pentru alimente. Elementele naturale precum soarele, vântul și valurile fac ca materialele plastice să se degradeze și să se rupă în bucăți mai mici, care se pot transforma în microplastice.
Ce poti sa faci
Puteți face ceva pentru a reduce microplasticele. Primul lucru pe care îl puteți face este să reduceți cantitatea de plastic pe care o utilizați. Optează pentru pungi alimentare reutilizabile. Unele magazine nu vor permite utilizarea pungilor reutilizabile din cauza preocupărilor COVID-19. Există o soluție de rezolvare. Rugați-l pe angajatul magazinului să vă pună produsele alimentare în coș fără saci și să le bagați după ce ajungeți la mașină. Reutilizați recipientele din plastic ori de câte ori puteți. Aruncați-le întotdeauna în mod corespunzător. Gunoaiele aparțin unui coș de gunoi și nu sunt aruncate în natură.
Netzfrauen, de asemenea, pe >>> Instagram >>>> cu o mulțime de imagini și informații!