Micul dejun dimineața nu este esențial - Le Point
Studiile se succed, dar nu sunt similare: recomandările referitoare la valoarea primei mese din zi sunt revizuite în jos.
"Nu ai cum să-ți fie foame!" Cât de des este îngrijorată de mame îngrijorată de buna dezvoltare - fizică și intelectuală - a descendenților lor sau de către tovarăși îngrijitori? Corect sau greșit ? Este dificil de spus, deoarece lucrarea pe această temă este contradictorie. Recent, două studii americane au pus sub semnul întrebării această masă sacrosantă, încă prezentată adesea ca fiind cea mai importantă a zilei. Într-adevăr, așa cum se spune, trebuie să luați micul dejun ca un rege, să luați masa ca un prinț și să luați masa ca un cerșetor.
Să ne întoarcem la publicațiile americane. Primul a încercat să stabilească o legătură între micul dejun (evident echilibrat) și pierderea în greutate. Și nu a găsit niciunul. Al doilea nu a arătat nicio diferență de greutate între cei care au plecat flămânzi și cei care nu. Nici asupra stării lor de sănătate, nici asupra importanței mesei lor de la prânz. Pe de altă parte, a arătat că „consumatorii de dimineață” sunt mai activi dimineața și au o respirație mai bună. Nu este nimic. Pe de altă parte, nu mai considerăm sondajele care concluzionează că copiii care iau micul dejun lucrează mai bine dimineața la școală decât ceilalți.