Micul prune încântă bucătăria Clea

Iată continuarea postării mele de alaltăieri pe farfuria de deserturi ușoare, permițând să închei ușor o masă puțin prea bogată! Acest mic flan de prune necesită câteva ingrediente și este gata în cinci minute. Trebuie doar să aveți răbdare să lăsați prunele să se înmoaie și să lăsați micile flanșe să se răcească atâta timp cât „iau”.
Vă sfătuiesc să luați aceste flanșe mici în căni mici de cafea, astfel încât să fie mai drăguțe atunci când nu sunt mulate. Atât de mult pentru un nou desert ușor și topitor !

Delicatese mici cu prune

Pentru 4 persoane

12 prune uscate
1 pahar de lapte de orez
1 linguriță de agar agar
2 linguri de sirop de agave

Cu o zi înainte, înmuiați prunele într-un castron cu apă sau ceai, peste noapte. A doua zi, gropiți și amestecați prunele. Într-o cratiță, dizolvați agar-agarul în lapte și aduceți-l la fierbere. Se toarnă în castronul blenderului cu prune uscate și sirop de agave. Se amestecă bine pentru a obține o cremă omogenă. Se toarnă în 4 ramekine. Se lasa sa se raceasca, apoi se pastreaza la frigider cel putin o ora, sau pana cand sunt gata de servit. Se servește răcit, de exemplu cu pătrate de mămăligă !

41 recenzii

asta e minunat, înainte de a citi rețeta am fost sigur că există agar agar care te cunoaște, lucrul bun este că rețeta ta poate fi refuzată la infinit cu o mulțime de arome diferite! bine și mulțumesc .

---