Miere-usturoi de pui cu broccoli și cartofi de la cuptor
- Categorie postare:Fitfood/preparate din carne/preparate din cuptor/rețete/rețete ieftine
- Postează comentarii:33 comentarii
Astăzi este super-deliciosul meu Pui cu miere-usturoi cu broccoli și cartofi direct din cuptor.
Acesta este pui crocant, care este periat cu o marinată delicioasă de miere și usturoi în timp ce se coace la cuptor.
Cu această marinată simplă cu miere și usturoi, puiul este cu adevărat senzațional.
Rapid ca întotdeauna, gustos ca întotdeauna și aproape că se gătește în cuptor.
De ce ingrediente aveți nevoie pentru puiul de miere-usturoi cu broccoli și cartofi de la cuptor?
În primul rând, desigur, ai nevoie de pui. Prefer să folosesc pulpe de pui pentru acest fel de mâncare, pe care îl împart în coapse și picioare. Datorită oaselor și a conținutului mai ridicat de grăsimi din cuptor, pulpele de pui nu se usucă la fel de repede pe cât o puteți face cu pieptul de pui.
Restul ingredientelor sunt:
- 5-6 cartofi, de dimensiuni medii
- 3 cepe
- 1 pachet de roșii strecurate sau groase
- 1 broccoli
- ½ buchet de patrunjel
- 1 linguriță semințe de susan
- 1 linguriță praf de boia
- Sare și piper negru
- 2 linguri de ulei de măsline
În cazul roșiilor strecurate sau groase, cantitatea pe care o folosiți depinde de cât de mult doriți sos. Dacă doriți mult sos cu acest fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți tulpini de roșii. Dacă preferați cartofii crocanți și fără sos, atunci fie nu folosiți deloc roșii, fie folosiți doar o jumătate de pachet de roșii groase.
Pentru marinata cu usturoi cu miere, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 120 ml sos de soia
- 100 g miere
- 3 catei de usturoi presati
- 1 linguriță de oregano
- 1 linguriță pudră de chilli Opțional
- 200 ml bulion de pui
- 1 linguriță de sare Sau după gust
- ½ linguriță de piper Sau după gust
Puteți ajusta cantitatea de pulbere de chili pentru a se potrivi gustului dvs. 1 linguriță de pudră de chili face o marinată ușoară. Dacă ți-ar plăcea un pic mai picant, poți folosi 2 lingurițe de pudră de chili.
Cum se face puiul cu miere-usturoi cu broccoli și cartofi?
Mai întâi, ar trebui să preîncălziți cuptorul la 200 de grade căldură sus și jos.
Apoi spălați bucățile de pui, uscați-le și condimentați cu sare, piper și boia de praf.
Notă: Uneori este recomandat să nu spălați găinile înainte de a le folosi, așa că acest pas depinde de dvs.
Acum se încălzește puțin ulei de masline într-o defecțiune mare și prăjiți-le Bucăți de pui pe ambele părți timp de aproximativ 3 minute.
Dacă nu aveți ulei de măsline la îndemână, va avea și ulei de gătit obișnuit.
În același timp, puteți utiliza deja fișierul Cartofi coajați și tăiați în jumătate sau în al patrulea, în funcție de mărime.
Urmatorul Ceapă coaja și sferturi și brocoli smulgeți în flori.
Pentru marinată amestecați toate ingredientele (sos de soia, miere, cuișoare de usturoi, oregano, praf de chili, sare, piper și brânză de pui) împreună într-un castron mic.
Apoi distribuiți Cartofi si Ceapă într-un vas de copt și se toarnă rosii trecute între.
Ei bine Bucăți de pui pe Cartofi locul și trei sferturi din marinată Se întinde uniform peste bucățile de pui.
Acum coaceți totul timp de aproximativ 30 de minute în cuptorul de pe raftul din mijloc, până când puiul este aproape gata.
Abia acum asta Flori de broccoli dă-i și tot cu restul marinată burniță.
Coaceți timp de 20 până la 30 de minute sau până când bucățile de pui sunt complet fierte.
Notă: Puteți găsi toate ingredientele cu cantități și instrucțiuni pas cu pas în cartea de rețete de mai jos.
Sfaturi pentru prepararea puiului cu miere-usturoi cu broccoli și cartofi de la cuptor
Bucățile de pui trebuie să fie deasupra cartofilor, astfel încât să devină drăguți și crocanți atunci când sunt coapte la cuptor.
Dacă părțile de pui devin prea întunecate în timpul procesului de gătit, acoperiți vasul de copt cu folie de aluminiu în timp util.
Este întotdeauna foarte important cu puiul să fie gătit complet. Puiul ar trebui să aibă o temperatură de bază de cel puțin 70 de grade. Puteți măsura acest lucru cu un termometru pentru carne.
Dacă nu aveți termometru pentru carne, asigurați-vă că puiul nu mai arată roz sau sticlos atunci când îl tăiați, ci alb. Sucul de carne care apare trebuie să fie limpede și nu ușor roz.
Specificat Timpii de pregătire sunt de altfel o medie. Este complet normal dacă merge puțin mai repede sau durează puțin mai mult, deoarece preparatele se fac mai repede cu una dintre ele decât cu cealaltă, ingredientele pot fi de dimensiuni diferite și fiecare cuptor este diferit.
Distrează-te gătind și un apetit foarte bun!
Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și puiul meu cu usturoi cu orez și sos picant de roșii (faceți clic!)
Christoph al tău
PS: Nu mai vrei să ratezi nicio rețetă? Apoi, urmează-mă pe Pinterest sau Instagram ❣
Îți place rețeta mea?
Dacă ți-a plăcut rețeta mea, dacă ai întrebări sau sfaturi utile despre rețetă, te rog lasă-mi un comentariu mai jos și evaluează rețeta cu stele stars
Ai încercat această rețetă?
Atunci voi fi fericit dacă mă veți lua pe Instagram @feelgoodfoodandmore marca și hashtagul #instakoch folosește 🙂