Mila îți urează o poftă bună El Watan
Cetățenii, care au fost numeroși la deschiderea acestei a șaptea ediții a festivalului de cuscus, susțin pe deplin desfășurarea acestui eveniment în orașul lor, având în vedere locul pe care cuscusul îl ocupă în viața lor, un fel de mâncare prezent în cotidian și mai ales în timpul sărbătorilor, decese și adunări familiale. Potrivit doamnei Fatima Haddadou de la Tizi Ouzou, prezentă la Mila pentru această ocazie, cuscusul reunește întreaga familie cel puțin o dată pe săptămână și rămâne una dintre tradițiile care unește majoritatea algerienilor din toate regiunile. Doamna Haddadou, care preferă cuscusul cu carne de miel și dovlecei, produce ea însăși cuscus destinat comercializării și, pentru a face acest lucru, a făcut ambalaje specifice, certifică faptul că acest fel de mâncare este din ce în ce mai prezent în industriile alimentare și oferă multe locuri de muncă. La rândul ei, doamna Meryem Medjdoub din Wilaya Adrar, care a câștigat premiul I la festivalul de cuscus Mila într-una din edițiile anterioare, a oferit rețete pentru cuscus cu șapte legume sau ierburi.
