Milionar ... (Anglia)

După Prăjitura cu pâine din Madeira, continui în tradiția dulciurilor pe care le aducem de obicei din Londra.

Millionaire este un mic cookie ideal pentru ceai, este o succesiune de straturi începând cu o bază de pâine scurtă, un caramel apoi un strat de ciocolată. Este posibil să o acoperiți cu
ciocolata neagra sau ciocolata cu lapte, le-am facut pe amandoua si contrar a ceea ce credeam, am preferat varianta de ciocolata neagra care echilibreaza, dupa parerea mea, cookie-ul mai bine.

Aveți grijă, totuși, este super mega dependență ... așa că este foarte dificil să vă opriți când începeți să-l mâncați, vă voi fi avertizat !

Am urmat rețeta Elle à table, pe care abia am schimbat-o ...

-4 linguri de zahăr din trestie

-125gr + 55gr unt semisarat

-40 cl lapte condensat îndulcit

-20 cl lapte condensat neindulcit

-80gr de ciocolata cu lapte

-80gr de ciocolată neagră

-40gr de ciocolată albă (opțional)

-Preîncălziți cuptorul la 190 ° C

-Ungeți o matriță pătrată de 23 cm, ideal pentru a utiliza o formă fără fund pe care o așezați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, dacă nu aveți nicio linie tigaia pentru tort
pătrat de hârtie de copt

-Amestecați făina, 125g de unt într-un castron și lucrați-o pentru a obține o pâine scurtă

---