Mituri și fapte ale testelor despre alimentația sănătoasă a inimii; Blogul Hirslanden

În timpul unei sesiuni de întrebări și răspunsuri pe tema „nutriției sănătoase pentru inimă”, am constatat că există încă multe incertitudini sau chiar mituri cu privire la acest subiect. Am reunit cele mai informative pentru dvs. și vă invităm să ne alăturați într-un joc de adevăr sau mit.

Știți câte afirmații sunt 100% corecte? Faceți clic pe galeria de imagini și testați-vă cunoștințele! Răspunsurile și recomandările suplimentare pot fi găsite în textul următor.

Subiectul nutriției sănătoase a inimii în sine are o mare importanță: prima reacție la stresul cardiovascular ar trebui să fie elaborarea unui plan cu specialiști pentru adaptarea stilului de viață (dietă, exerciții fizice, fumat, gestionarea stresului). Deoarece acest lucru are un efect masiv asupra evoluției bolii, dar garantează doar efecte secundare pozitive. Deci, merită să fii la curent aici. Testați-vă cunoștințele cu noi!

Afirmația 1: Cu o predispoziție genetică cu complicații cardiovasculare, nu pot face eu decât eu cu privire la asta. Corect sau greșit?

"Complicațiile cardiovasculare apar foarte des în familia mea: cu o astfel de afecțiune genetică, am o marjă de manevră foarte limitată, cu o schimbare a dietei, deoarece genele sunt decisive."

Explicaţie:

Chiar dacă persoanele cu antecedente familiale prezintă un risc mai mare, există o modalitate foarte bună de a reduce în mod activ acest risc prin comportamentul dumneavoastră. Obiceiurile de viață sănătoase vă pot reduce riscul la jumătate. Pentru a afla, datele a 55.000 de persoane din 4 studii diferite au fost analizate și tipărite ca publicație de cercetare în renumitul New England Journal of Medicine.

Recomandarea nr. 1 pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Faceți o prioritate adoptarea unui stil de viață sănătos:

Nu fuma.
Mâncați o dietă sănătoasă cu multe legume și fructe, mai mult pește și nuci, puțină carne grasă/cârnați și puține dulciuri.
Exercițiu de cel puțin 5 x 30 de minute pe săptămână.
Mențineți o greutate sănătoasă.

Afirmația 2: Persoanele cu risc cardiovascular nu pot practica cu greu niciun sport. Corect sau greșit?

„Cu riscul meu cardiovascular, trebuie să-l iau cu ușurință și ar trebui să mă asigur că nu mai respir din suflet în primul rând. Sportul nu este o opțiune pentru oameni ca mine. "

Explicaţie:

Pentru marea majoritate a pacienților cardiovasculari, prea puțin exercițiu este de fapt foarte rău. Activitatea întărește mușchii inimii, îmbunătățește fluxul de sânge către creier și organele interne. De asemenea, vă întărește bunăstarea fizică și mentală generală.

Recomandarea nr. 2 pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Tocmai ați citit: Dieta singură nu este suficientă. De exemplu, înotul, tai chi, antrenamentul cu greutăți, mersul pe jos și exercițiile de podea pelviană sunt idei foarte bune pentru a deveni mai activ, dacă medicul dumneavoastră este de acord. Întrebați în mod specific despre acest lucru și faceți 30 de minute din aceste mișcări de cel puțin 3 ori pe săptămână.

Afirmația 3: Superalimentele previn atacurile de cord. Corect sau greșit?

„Mănânc cel puțin 3 superalimente în fiecare zi, acestea previn atacurile de cord”.

Explicaţie:

Este adevărat că unele alimente conțin componente care sunt bune pentru inima ta și, prin urmare, sunt denumite superalimente. Exemple de așa-numitele superalimente sunt acai, avocado, chia etc. Echilibrează cu un avocado.

Recomandarea nr. 3 pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Urmați o schimbare holistică a dietei. Dacă integrați superalimentele într-o dietă mediteraneană sau DASH, acestea sunt foarte utile. Care dintre cele două diete pe care preferați să le utilizați depinde de dvs., deoarece au multe în comun. Ambele se bazează pe o proporție semnificativă de legume și fructe, completate de garnituri integrale și mai mult pește, miez și nuci, dar mai puțină carne. Cu siguranță, ingredientele valoroase pentru gătitul zilnic sănătos pentru inimă sunt:

toate fructele de padure
rodie
Avocado
roșii
Nuci
Semințe de in sau chia

Declarația 4: Fără grăsimi după un atac de cord. Corect sau greșit?

"Cât mai puțină grăsime posibil - asta este dur, dar central după atacul meu de cord."

Explicaţie:

Această afirmație este corectă atunci când este legată de grăsimile saturate și grăsimile trans. Acestea se găsesc din abundență în carne și produse lactate, grăsimi de palmier, alimente prăjite și mese gata preparate. Dar mai sunt și grăsimile utile sau sănătoase, cele nesaturate, care se găsesc în anumite uleiuri vegetale, nuci și semințe, dar și pești grași precum somonul, macrouul și mulți alții. apariție. S-a demonstrat că grăsimile omega-3 reduc riscul cardiovascular.

Recomandarea nr. 4 pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Grăsimea purtătoare de aromă este încă permisă pe farfurie. Doar reglați ce surse de grăsime utilizați. Utilizați în principal uleiuri vegetale, de ex. B. ulei de măsline. Simțiți-vă liber să mâncați nuci sau sâmburi nesărate ca gustare. Ar trebui să vă bucurați de produse lactate într-o versiune cu conținut redus de grăsimi. Peștele gras este permis pe masă de două ori pe săptămână. Carnea și cârnații, pe de altă parte, ar trebui să fie serviți doar cu ocazii speciale. Păsările slabe, pe de altă parte, sunt în regulă. Dacă toate acestea vi se par prea complicate, există mulți nutriționiști sau servicii competente care pot pune la punct planuri nutriționale și rețetele potrivite pentru dvs.

Declarația 5: zahărul crește riscul cardiovascular. Corect sau greșit?

"Am mare grijă să nu consum prea mult zahăr, deoarece acest lucru mă mărește considerabil riscul de probleme cardiovasculare."

Explicaţie:

Adăugarea zahărului în alimente și băuturi a fost în mod clar legată de riscurile cardiovasculare crescute în mai multe studii. Un studiu pe termen lung de 15 ani arată chiar că, din păcate, acest lucru crește și probabilitatea de a muri din cauza complicațiilor ca urmare a unui eveniment cardiovascular. Participanții care au consumat 25% sau mai mult din caloriile zilnice sub formă de zahăr au avut de două ori mai multe șanse să moară din cauza bolilor de inimă decât grupul care a consumat mai puțin zahăr.

Recomandarea nr. 5 pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Verificați etichetele ambalajului alimentelor pentru a vedea cât de mult zahăr este într-un produs. Evitați cu totul băuturile dulci și dulciurile, dacă este posibil. Din păcate, dulciurile includ, de asemenea, majoritatea amestecurilor de musli gata preparate. Chiar și mesele gata, cum ar fi pizza, pastele sau preparatele cu curry, conțin adesea cantități neașteptate de zahăr ascuns. Și încă ceva: zahărul are multe nume din industrie. Prin urmare, ar trebui să căutați ingrediente precum zaharoză, dextroză, glucoză și fructoză, maltodextrină și dextrină pe ambalaj și să le evitați ori de câte ori este posibil. Cărțile de bucate speciale de la Swiss Heart Foundation sau nutriționiști vă pot oferi asistență la pornire în alternative sănătoase.

Afirmația 6: Sarea nu are nicio influență semnificativă asupra tensiunii arteriale. Corect sau greșit?

„Acordarea atenției asupra sării a fost odată o recomandare, dar aceasta nu mai este actuală, sarea nu are nicio influență semnificativă asupra tensiunii mele”.

Explicaţie:

Prea multă sare crește tensiunea arterială și, prin urmare, riscul. Potrivit Fundației Elvețiene a Inimii, elvețienii consumă 9,1 g/zi de sare, aproape de două ori mai mult decât recomandă Organizația Mondială a Sănătății (OMS) (5 g/zi). Restaurantele și mesele gata preparate contribuie în special la consumul excesiv de sare, deoarece alimentele foarte sărate sunt mai populare la majoritatea consumatorilor. Pâinea și produsele coapte sau brânza ar trebui, de asemenea, consumate în mod conștient datorită conținutului lor de sare.

Recomandarea nr. 6 pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Gătitul personal este singurul mod în care vă puteți controla în mod activ consumul de sare. Utilizați ingrediente proaspete, nu produse gata preparate și experimentați cu ierburi aromate și condimente, astfel încât felurile de mâncare să rămână gustoase. Pur și simplu să folosiți mai puțină sare se simte blând doar câteva zile, deoarece celulele senzoriale de pe papilele gustative se reînnoiesc aproximativ la fiecare 10-14 zile și vă obișnuiți cu noul conținut de sare atât de repede.

Declarația 7: Vitaminele și oligoelementele din farmacie pot înlocui o dietă sănătoasă pentru inimă. Corect sau greșit?

„Mănânc normal, dar mă bazez mai mult pe vitamine și oligoelemente din farmacie, care scad tensiunea arterială și descompun lipidele din sânge dăunătoare”.

Explicaţie:

Vitaminele antioxidante E, C, beta-caroten și acizii grași omega-3 au de fapt un efect pozitiv asupra reducerii riscurilor cardiovasculare. Cu toate acestea, până acum nu a existat niciun studiu clar cu privire la faptul dacă suplimentele ajută în același mod ca atunci când substanțele sunt consumate prin alimente naturale. Nici nu înlocuiesc în vreun fel o dietă generală sănătoasă sau chiar medicamente.

Recomandarea 7 pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Din păcate, nu există până acum dovezi verificabile dacă banii sunt bine investiți în suplimente de vitamine și altele asemenea. Cert este că acest lucru nu poate înlocui alimentele bogate în vitamine sau chiar să neutralizeze obiceiurile alimentare proaste. Peștele gras, nucile nesărate (!), Farfuriile colorate de legume și fructe cu fibra suplimentară, oligoelemente și combinații de ingrediente active sunt și vor rămâne cea mai bună garanție pentru bucătăria sănătoasă pentru inimă!

Autor: Ana Pereira, nutriționist

Informații despre articol

Scrie un comentariu

Suntem foarte interesați de o discuție deschisă, dar ne rezervăm dreptul de a edita sau șterge comentarii jignitoare, precum și cele care sunt făcute în mod evident în scopul optimizării motorului de căutare. Citiți mai multe în regulile noastre de comentarii.

Vă rugăm să completați toate câmpurile marcate cu.

Persoană de contact

Uplyfe vă ajută să vă dezvoltați propria sănătate, aducând oamenii de știință din domeniul medical, nutriției și exercițiilor fizice împreună cu inteligența artificială. Aplicația oferă nutriție personalizată, intervenții de exerciții și urmărirea sistematică a indicatorilor de sănătate și este susținută de multe companii de asigurări de sănătate.