Modalități de hrănire de bază Dr.
Purificarea și deacidificarea ca modalitate
Dezacidificarea este mai mult decât un simplu cuvânt de moda în sănătatea calului. Dar ce se află în spatele ei? Ce procese biochimice se ascund în spatele metabolismului metaboliților toxici sau perturbatori?
Subiectul acidificării trebuie luat în serios. Multe boli metabolice masive la cai își au cauza într-o formă de hiperaciditate sau sunt însoțite de hiperaciditate. În sensul cel mai larg, aceasta include boli precum laminita, EOTRH, lada încrucișată sau sarcoidul ecvin.
Semne de acidifiere a țesuturilor
Caii par fie spongioși, fie slabi până slabi. Psihicul este tensionat. Calul se mișcă destul de rigid și nevrând, există tensiune musculară, blocaje sau sensibilitate până la procesele inflamatorii. Pe termen lung, tendința către probleme ale țesutului conjunctiv nu poate fi trecută cu vederea.
Similar cu ulcerele de stomac, poate duce chiar la refuzul hranei și la eructații. Supraacidificarea la cai se poate arăta în afară de emaciație fără niciun motiv aparent, reducerea plăcerii la mers, refuzul de a efectua și ciupirea nărilor ca semne ale unei fețe dureroase.
Cauze pentru o dezacidificare tulburată
Principalele cauze ale acidificării fizice includ stresul, deshidratarea, lipsa de oxigen, lipsa furajelor sau hrănirea pe timp îndelungat a însilozării sau a fânului. Deficiențele nutriționale specifice, adesea persistente, nu trebuie subestimate. Cu toate acestea, procesele inflamatorii și excesul de proteine din rația de hrănire (pășunat brusc) pot acidifica și corpul.
Un exces de protoni în interiorul celulei
Acidificarea este înțeleasă ca fiind un aflux excesiv de acizi. Acizii se caracterizează prin faptul că au protoni (H +) și sunt capabili să-i transfere.
Acest lucru are loc într-un mediu apos prin formarea ionului de hidroniu (H 3 O +), care este creat atunci când cationul H + al acidului se leagă de o moleculă de apă. Opusul acidului este baza. Bazele nu au un proton, astfel încât acizii și bazele se echilibrează reciproc și duc la neutralizare (OH -).
Dacă există un exces de acid în organism, proporția de protoni din celule este prea mare. De obicei, o lipsă de potasiu se strecoară în celulă, care este pur și simplu deplasată de atomul de hidrogen. Protonii trebuie canalizați pentru a proteja celula. Mai multe sisteme funcționează pentru a elimina protoni din interiorul celulei.
Acest lucru este important deoarece conversia energiei vitale în celule depinde de o anumită valoare a pH-ului. Acidoza (acidoză) nu numai că duce la întreruperea conversiei energiei, dar întregul metabolism poate fi blocat.
De ce oxigenul este atât de important
Hemoglobina, pigmentul sanguin din celulele roșii din sânge (eritrocite), este o bază tampon. Hemoglobina este capabilă să lege protonii (H +) prin formarea acidului carbonic (H2CO3), un produs de reacție din dioxid de carbon (CO2) și apă (H20). Prin exerciții fizice fără stres și respirație în aerul proaspăt, dioxidul de carbon este expirat și rămâne apă. Acest lucru explică de ce tehnicile de respirație relaxată fac, de asemenea, parte din mecanismele de dezacidificare.
Sărurile alcaline - primul ajutor!
Primul ajutor în caz de supraacidificare este administrarea sărurilor bazice. Hidrogenocarbonatul de sodiu este o sare endogenă care se formează din clorură de sodiu (sare de masă) și apă atunci când alimentele sunt ingerate (mai ales atunci când fânul și paiul sunt suficient de mestecate). HCO3 carbonat de hidrogen - este cel mai important tampon de sânge pentru reglarea echilibrului acido-bazic.
HCO3 - + H 3 O + -> 2 H 2 0 + C0 2
În același timp, se produce acid clorhidric, care este utilizat pentru a acidula terciul din stomac. Datorită structurii sale moleculare, hidrogen carbonatul de sodiu este capabil să prindă protoni în organism și să-i transforme în dioxid de carbon și apă.
Aprovizionarea cu săruri de bază este o măsură ad hoc care poate duce la succes imediat, vizibil și este cu siguranță o măsură sensibilă.
Măsuri pe termen lung
Pe lângă evitarea proceselor de formare a acidului, pe termen lung sunt implicați diferiți nutrienți în dezacidificarea organismului. Aceasta include, de exemplu, elementul cantitativ potasiu, care ar trebui să fie disponibil din abundență în furaje bune în hrana calului.
Potasiul (K +) este concentrat abundent în interiorul celulelor și, prin urmare, este implicat în ceea ce este cunoscut sub numele de conducerea stimulului. Transmiterea excitației duce la o schimbare a permeabilității membranei celulare, inițial pentru potasiu, ulterior pentru sodiu, dar și pentru alți protoni (H +). Prea mulți protoni pot pătrunde în celulă ca urmare a supraacidificării sau a unui deficit de potasiu.
Pentru a oferi organismului posibilitatea de dezacidificare pe termen lung, este obligatorie o aprovizionare bazată pe nevoi de minerale, oligoelemente și vitamine. Oligoelementele și vitaminele servesc în special ca cofactori pentru enzime și le permit să funcționeze. Multe enzime sunt implicate în descompunerea acizilor nocivi. Mineralele și oligoelementele sunt capabile să lege acizii pentru a forma săruri.
Diferite tipuri de acizi
Acizii fixi diferă destul de considerabil de acizii organici. Nutrienții care contribuie la formarea crescută de acid a acizilor fixi sunt sulful, azotul, fosforul și clorul.
Prezența lor foarte necesară poate duce la formarea acizilor precum acidul sulfuric, acidul azotic, acidul fosforic și acidul clorhidric. Acești așa-numiți acizi puternici sau fixi trebuie neutralizați imediat pentru a nu provoca daune. Acest lucru se face prin legarea la un mineral (calciu, potasiu, magneziu sau un oligoelement precum cuprul, manganul sau zincul).
Acizi volatili sau respirabili
Sărurile acizilor organici, care includ acidul citric, acidul acetic sau acidul lactic, sunt capabile să absoarbă unul sau mai mulți protoni. Citratul de calciu și magneziu, în special, este utilizat pentru deacidificare și, în același timp, pentru mineralizare.
Majoritatea acizilor slabi sunt transformați în energie în ciclul acidului citric. Prin urmare, acești acizi sunt numiți acizi volatili sau respirabili. Produsul final este CO2. Acizii slabi sunt capabili să îndepărteze protonul acizilor fixi.
În cazul în care propriile mecanisme de reglare ale corpului nu mai pot face față influxului de acid sau dacă alimentarea organismului cu baze neutralizante (de exemplu, hidrogen carbonat de sodiu) este epuizată, acizii agresivi trebuie „depozitați temporar” sau eliminați enzimatic în organism cu un consum ridicat de minerale vitale și oligoelemente. Acest proces este cunoscut și sub denumirea de zgură.
Purificarea prin organele de drenaj
Organismul încearcă să transporte acizi și produse reziduale prin toate căile de eliminare posibile. În primul rând, aceasta include intestinele (apa fecală) și ficatul, rinichii și, în cele din urmă, pielea, al căror mediu poate fi afectat fundamental de acizi. Mai ales când vine vorba de zona pielii, supraacidificarea poate sta la baza dezvoltării eczemelor și sarcoidelor clasice de vară și permite ectoparaziților (lollies de păr, căpușe, ciuperci ale pielii și alți agenți patogeni de mange) un acces simplificat.
Dezacidizează, dar fă-o bine
Dacă există motive să suspectăm că un cal suferă de acidoză sau zgură, trebuie verificată situația furajelor. 1,2 kilograme de fân de înaltă calitate la 100 kilograme de greutate vie sunt baza. Paiul ar trebui să fie întotdeauna disponibil. Hrana concentrată bogată în fibre brute (de exemplu, ovăz sau piatră de bază 08/15) asigură alimentarea cu energie.
Datorită tendinței acizilor puternici de a lega mineralele, o mare importanță trebuie acordată mineralizării și aportului de oligoelemente. Cel puțin un suport curativ cu hidrogen carbonat de sodiu oferă organismului o ușurare rapidă.
Este important să aveți o mișcare reglată pentru a îmbunătăți absorbția oxigenului (călătoriți cu pași lungi), deoarece acesta este modul în care dioxidul de carbon (CO2) este excretat din corp (terapia respiratorie).
Datorită faptului că un corp se străduiește să scape de acizi și produse reziduale, o schimbare a hranei în 14 zile poate provoca deja semne clare de îmbunătățire.
Nutrienți pentru dezvoltarea sigură a oaselor și tendoanelor
Săruri de bază într-un amestec de plante selectat
Alimentare cu magneziu foarte eficientă și cu acțiune rapidă