Montignac-Di; t - Thalia
Alte formate
Descriere
El a fost primul care a recunoscut importanța indicelui glicemic și a dezvoltat o formă revoluționară de nutriție din acesta. În această carte, Michel Montignac arată că poți să mănânci sănătos și să slăbești fără să renunți la plăceri precum vinul sau carnea. Consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut nu numai că duce la o cifră mai bună, ci este și baza succesului de lungă durată. Toate principiile sunt ușor de înțeles și pot fi integrate în orice rutină zilnică. Secțiunea mare de rețete conține peste 50 de idei delicioase de savurat, iar anexa detaliată oferă tabele care indică indicele glicemic al numeroaselor alimente.
Despre autor: Michel Montignac este „tatăl” conceptului de dietă, care se bazează pe indicele glicemic. Prin conceptul său, care nu pledează pentru economisirea caloriilor, ci în schimb evită carbohidrații cu o valoare ridicată a zahărului și acizi grași nesaturați, el a realizat marea sa descoperire la sfârșitul anilor '80. De atunci, metoda dovedită științific s-a bucurat de succes neîntrerupt. Montignac este autorul a peste 20 de bestselleruri internaționale, dintre care peste 16 milioane de exemplare au fost vândute în întreaga lume. În calitate de expert în nutriție și dietă, este vorbitor regulat la congrese științifice, simpozioane și târguri comerciale.