Mucegai în aparatele de cafea
Actualizat: 27 iunie 2020
Articole similare
Cafeaua de la un aparat de cafea: plăcere discutabilă
Aparatele de cafea sunt extrem de practice într-un moment în care nimeni nu are timp. Acestea livrează băutura de cafea selectată rapid și în porții prin simpla apăsare a unui buton - de la espresso la latte macchiato. Mașina face totul: macină boabele de cafea, prepară cafeaua și o arde cu spumă de lapte. Prin urmare, aparatele de cafea se află acum în bucătăriile multor gospodării private.
Curățarea mașinilor de cafea este, desigur, aproape complet automată, astfel încât iubitorul de cafea nu trebuie să facă altceva - decât să se bucure de cafea. Dar dacă cafeaua este de fapt o plăcere?
Leon Haro, tehnician la Atlas Multimedia din Berlin, unde nu numai notebook-uri, mașini de spălat, smartphone-uri și multe alte dispozitive sunt reparate, ci și mașini de cafea, ne-a trimis fotografii care arată funcționarea interioară a mașinilor de cafea complet automate. Adesea este vorba de dispozitive care au fost foarte bine întreținute și curățate de către proprietarii lor - din păcate doar extern. Pentru că vederea interiorului este atât de șocantă încât nu mai vrei să bei cafea niciodată, cel puțin nu de la o mașină de cafea complet automată.
Mașini de cafea: cel mai bun mediu pentru mucegai
Automatele sunt ideale pentru culturile de mucegai. Atunci când cafeaua este măcinată, cel mai fin praf de cafea se distribuie pe întregul aparat. În plus, acum există temperaturi calde și umiditate ridicată datorită vaporilor de apă care trage prin dispozitiv. Ideal pentru ciuperci. Și astfel interiorul mașinii nu este o priveliște frumoasă.
Marktcheck a găsit ceva similar și a raportat într-o emisiune din 21 aprilie 2015 despre aparatele de cafea complet murdare. Era plin de mucegai și drojdie, bacterii și alți germeni, astfel încât Marktcheck a avertizat: Dacă nu curățați aparatul în mod constant, s-ar putea să beți mucegai cu el!
Dar curățați mașina! La fiecare câteva săptămâni, pe multe dispozitive, pe ecran apare mesajul că ar trebui să introduceți o filă de curățare acum. Apoi clătiți cu apă și dispozitivul este curat și gata pentru următoarea utilizare a berii - crede proprietarul. În realitate, acțiunile de curățare de acest fel nu sunt altceva decât asigurare pentru conștiință. Pentru că practic nu se curăță nimic.
Mucegai în 9 din 10 dispozitive - Toți producătorii sunt afectați
Tehnicianul intervievat de Marktcheck spune că nouă din zece grupe de fabricare a berii sunt total mucegăite, pasta de cafea este în carcasă și furtunurile sunt murdare - indiferent de producător. Un număr crescut de germeni și bacterii s-au găsit și în cafea. Și chiar mucegaiul poate supraviețui cu ușurință temperaturilor ridicate, dar foarte scurte de preparare.
Cu toate acestea, mucegaiul nu este doar problematic dacă îl mănânci sau îl bei din greșeală, ci mai ales dacă îl inhalezi. Dacă există o mașină de cafea cu mucegai complet automată în bucătăria dvs., sporii de mucegai scapă permanent, pe care îi respirați din nou.
Mucegaiul este extrem de nociv pentru sănătate
Consecințele expunerii la mucegai - chiar dacă există doar cantități mici zilnic - pot fi numeroase și adesea foarte subtile, astfel încât nu se gândește niciodată la mucegai în viață atunci când simptomele corespunzătoare sunt prezente și cu siguranță nu la mucegai în aparatele de cafea.
Plângerile respiratorii, cum ar fi astmul și alergiile, sunt cele mai frecvent menționate consecințe ale expunerii la mucegai. Dar chiar și cei care suferă de dureri de cap cronice, răceli constante, tuse, tulburări de somn și dureri de ochi ar trebui să verifice apartamentul o dată pentru a vedea dacă ar putea exista o sursă de mucegai undeva, de ex. B. aparatul de cafea.
Mai mult, cei care inhalează constant spori de mucegai și toxine de mucegai trebuie să se aștepte la schimbări treptate ale metabolismului. Acestea la rândul lor pot duce la dezvoltarea tuturor bolilor metabolice, dar și la boli ale sistemului imunitar.
Dacă observați simptomele menționate în dumneavoastră sau în alți membri ai familiei, puteți solicita unui medic efectuarea unui examen pentru infestarea cu mucegai. Dacă acest lucru este pozitiv, se pot lua măsuri specifice împotriva ciupercii. Desigur, aparatul dvs. de cafea are nevoie și de o curățare generală. Curățarea complet automată nu este în niciun caz suficientă.
Curățarea automată nu este suficientă!
Dacă vă confruntați cu probleme și studiați cu atenție instrucțiunile de funcționare pentru aparatul de cafea complet automat, veți găsi sfatul pentru a curăța așa-numitul grup de bere la intervale regulate sub apă limpede, de ex. B. o dată pe lună.
Dar aproape nimeni nu citește instrucțiunile de utilizare și așa că aproape nimeni nu știe ce și unde este grupul de preparare a berii. Și chiar dacă vă cunoașteți grupul de fabricare a berii și l-ați curățat o dată pe lună, acest lucru nu este în niciun caz suficient pentru a putea face față contaminării dispozitivului.
Cum curățați aparatul de cafea?
Dacă doriți un aparat de cafea cu adevărat curat și fără mucegai, ar trebui să procedați după cum urmează:
Programele de curățare trebuie utilizate zilnic. Grupul de bere ar trebui, de asemenea, să fie îndepărtat și clătit zilnic. Apoi, ar trebui să le lăsați să se usuce peste noapte și să le puneți înapoi în dispozitiv doar a doua zi, pentru a întrerupe mediul umed și prietenos cu ciuperca. Rezervorul de apă și tava de scurgere ar trebui, de asemenea, să fie curățate în fiecare zi și uscate complet, deoarece altfel germenii tind să se dezvolte și acolo.
Aparatele de cafea complet automate nu funcționează la fel de repede și ușor la urma urmei. Iar pentru cei care nu respectă instrucțiunile de igienă, pe lângă dezavantajele cunoscute ale cafelei pentru sănătate, există și germeni și riscul de mucegai.
Poate ar fi mai bine să beți din când în când? Sau să te obișnuiești complet cu cafeaua? Puteți găsi o mulțime de sfaturi și informații despre aceste subiecte aici:
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite