Mucegai în conopidă - toate informațiile
Cu conopida există semne destul de clare care indică mucegaiul. În acest articol, veți învăța cum să recunoașteți infestarea fungică și dacă mai puteți mânca legume.
Mucegai în conopidă: Cum să recunoaștem infestarea fungică
Verificați conopida înainte de a o găti.
O conopidă proaspătă are întotdeauna frunze dense, verzi. Floretele de conopidă sunt apoi albe și plinute. Dacă frunzele se ofilesc, acesta este primul semn al lipsei de prospețime.
Dacă descoperiți chiar și puncte negre mici sau pete maronii pe legume, acest lucru indică un atac fungic. Aceasta este o boală numită alternaria sau întunecarea verzei. Cauza bolii este o ciupercă.
Aruncați legumele cu buline negre
Pe Internet veți găsi câteva sfaturi despre simpla eliminare a zonelor afectate cu generozitate.
Nu vă sfătuim să faceți acest lucru. Dacă legumele au pete maronii sau pete negre, atunci se recomandă o eliminare completă a verzei.
Acesta este calea mai sigură și mai sănătoasă. Pur și simplu tăierea zonelor infectate nu îndepărtează sporii fungici. Acestea pot fi, de asemenea, invizibile în alte locuri din legumă.
Ciuperca creează, de asemenea, toxine care, în cele din urmă, fac legumele necomestibile.
În următorul nostru articol vom explica cum să curățați și să tăiați conopida în mod corespunzător.