Multi-vitamine la gunoi! Postul
Deși legătura cu postul este slabă, mi se cere mult. Cei care mă cunosc știu că nu sunt un mare fan al suplimentelor alimentare. Pentru mine există fara motiv pentru a vă pune sănătatea în mâinile grupurilor para-farmaceutice atunci când puteți obține vitaminele și mineralele în mod natural: în dieta ta.
Îngrijorarea este că medicina modernă se concentrează pe izolarea fiecărei molecule, naturale sau reproduse în laborator, și ești păcălit să crezi că este același lucru cu ceea ce vei găsi în mod natural pe farfurie. Pentru că se vinde, te punem dozele maxime a tuturor componentelor posibile, fără nicio reflecție asupra incidenței supradozajului și nici asupra deficiențelor reale ale consumatorilor.
Producătorii îl adaugă la cereale, lapte, uleiuri vegetale etc. alimente pentru sugari.
Ce se întâmplă dacă, pe lângă faptul că este ineficient, unele suplimente erau toxice pentru corp ?
Majoritatea suplimentelor nu funcționează sau, mai rău
În 2006, conferința anuală a Institutului Național de Sănătate a dezvăluit că piața suplimentelor din SUA valorează 23 de miliarde de dolari ... dar, mai presus de toate, a prezentat un raport cuprinzător privind eficacitatea vitaminelor în comerț (pentru cititorii motivați, raportul complet).
Să începem cu rezultatele pozitive:
- amestecul de calciu și vitamina D are o influență pozitivă asupra densității osoase (reducând riscul de fracturi) la femeile aflate în postmenopauză
- seleniul ar reduce riscul anumitor tipuri de cancer
- vitamina D are o influență pozitivă asupra riscului de boli cardiovasculare
Rezultatele negative:
- studiile asupra vitaminelor B3, B2, B6, B9 și B12 nu arată niciun efect pozitiv despre sănătate
- o supradoză de vitamina E a crescut riscul de deces, toate bolile combinate
- suplimentarea cu beta-caroten și vitamina A ar crește riscul de mortalitate (Studiu JAMA a 230.000 de participanți, versiune completă). Concluziile privind vitamina C și seleniu sunt incerte.
Dar apoi ce să facem ?
Ce se întâmplă dacă, în loc să căutăm soluția rapidă, să depunem efortul de a ne uita la ceea ce avem în farfurie? Mânca macar o portie de legume colorate pe zi (nu este vorba doar de fructe).
În cazuri foarte specifice, când este imposibil să se obțină o vitamină în mod natural și se observă o deficiență ... puteți lua un supliment asociat:
- vitamina D, dacă sunteți alergic la fructele de mare ȘI nu aveți acces la soare o parte a anului (este produsă în mod natural de organism atunci când vă bronzați).
- ulei de pește pentru omega-3, dacă nu aveți acces la pește proaspăt sau congelat, nici la animale hrănite cu iarbă.
- magneziu, deoarece o mare parte a populației este deficitară, dacă nu puteți găsi alge în alimente și sunteți alergic la nuci.
- vitamina K2, care s-a dovedit a fi eficientă împotriva bolilor cardiovasculare. Se găsește în unt și carne de la animale hrănite cu iarbă.
În toate cazurile, favorizați întotdeauna o contribuție în forma sa cât se poate de natural. Dacă luați o multivitamină zilnică „pentru orice eventualitate” nu veți obține nimic bun pe termen scurt și lung.
Știați că majoritatea vitaminelor B1 sunt produse bazat pe gudron ? Această vitamină C în forma sa comercială (acid ascorbic) este produsă prin amestecare sirop de glucoză cu acid sulfuric ? Asta fac producătorii metal ruginit, pentru fierul pe care îl găsești în multivitamine și cereale ?