My Sattmacher Sattmacher Piure de cartofi cu legume prăjite

Ador piureul de cartofi! Dar proaspete, nu pudrate! Pentru că sincer - este foarte rapid să faci singur piure de cartofi.

Și ca garnitură de umplutură, este cu adevărat minunat pentru o mare varietate de rețete de umplutură.

Iată rețeta cu un salt-rapid.

sattmacher

4 cartofi mari
100 ml lapte (0,3%)
100 ml bulion de legume
arpagic
Sare, nucșoară

1 linguriță ulei de măsline
6 roșii
1 ardei gras
Condimente de sare, piper, boia


Iti gatesti cartofii in apa sarata. Cea mai rapidă modalitate este să tăiați cartofii în bucăți mici, apoi vor trece mai repede.

În timp ce cartofii fierb, puneți legumele prăjite într-o tigaie acoperită și lăsați totul să fiarbă la foc mediu. Roșiile fac o infuzie frumoasă. Condimentează după gust.

Apoi se toarnă apa din cartofi, se adaugă lapte și bulion de legume la cartofi și se piure totul frumos cu un blender. Eventual. Reglați consistența cu mai mult lichid. Se rafinează cu sare, nucșoară și arpagic.

Sfat: adăugați fenicul sau țelină în piure, îi conferă un gust minunat!