Necesarul zilnic de apă este de 2,5 litri - sănătate
Necesarul zilnic de apă joacă un rol major în sănătatea noastră. A obține suficientă apă te poate ajuta să slăbești
Apă. Este elixirul vieții, fântâna subțire, ucigașul ridurilor, pur și simplu: sucul vieții. De ani de zile, atât industria cosmeticelor, cât și știința nutrițională au subliniat că ar trebui să beți cât mai mult posibil. Dacă pielea este bine hidratată, este mai puțin predispusă la riduri, iar alimentarea internă cu apă ar trebui să aibă și un efect anti-îmbătrânire. Se spune, de asemenea, că apa rece este minunată pentru slăbirea fără efort - cu condiția să consumați până la trei litri pe zi. Originea acestui mit ’ar putea fi o recomandare a Consiliului Național de Cercetare din 1945. În articol, experții susțin o necesitate zilnică de 2,5 litri sau echivalentul a opt pahare. Acest sfat este încă extrem de controversat astăzi, chiar și în perioade de consiliere nutrițională și dietă înfloritoare.
Mediu important (peste) de viață
Deja în clasa de biologie din clasa întâi, elevii învață că organismul uman este format din 75% apă. Două treimi din această cantitate se găsește în celulele corpului, restul în interstiții și sânge. Apa este mediul care face posibilă toate procesele importante ale corpului. Deci, oferă soluția în care alimentele mestecate sunt înmuiate și ulterior digerate. Reglarea temperaturii corpului prin transpirație poate fi realizată și cu H2O. Pe scurt: apa este elixirul vieții, garantează funcționarea corectă și fără erori a tuturor proceselor corpului. În timp ce oamenii sunt capabili să se înțeleagă fără hrană solidă timp de trei săptămâni, supraviețuirea nu mai este asigurată după trei zile fără aport de lichide. Consumul redus de apă se observă imediat. Chiar și o mică pierdere de două la sută se manifestă prin performanță și concentrare reduse.
Adaptați cerințele de apă la circumstanțe
Pierderea medie de apă a oamenilor - datorită excreției zilnice, respirației și transpirației - este de aproximativ 1.200 de mililitri. (500 ml urină, 700 ml respirați și transpirați) Cu toate acestea, această valoare medie poate varia în sus și în jos, deoarece depinde întotdeauna de condițiile externe și de constituția individuală a individului. Vârsta, activitatea fizică, starea generală și, nu în ultimul rând, condițiile climatice joacă un rol important în calcularea necesității personale zilnice. Cu activitate fizică, temperaturi exterioare extreme sau stres psihologic ridicat, consumul de apă ar trebui crescut în consecință.
Aprovizionarea este practic imposibilă
O lipsă de aprovizionare este practic imposibilă, deoarece oamenii au un sistem de avertizare care funcționează bine: atunci când nivelul apei din celule a atins valori scăzute, se raportează senzația de sete și semnalează că trebuie furnizat lichid. Simțirea foamei poate fi, de asemenea, un semn de insuficiență. Deoarece cele două zone pentru foamete și sete din creier sunt foarte apropiate, aceste două senzații sunt adesea confundate. Dar chiar dacă nevoia nu este satisfăcută timp de câteva ore, nu există motive de îngrijorare. Corpul își extrage rezervele de apă din țesuturi, inclusiv din piele și creier. Acesta este și motivul pentru care o deshidratare ușoară se manifestă în pielea palidă și o ușoară durere de cap. În plus, dorința de a urina scade deoarece organismul concentrează urina, care apoi devine mai întunecată.
Excesul de apă poate fi fatal
În caz de suprasolicitare, pe de altă parte, organismul încearcă să scape de acest exces, astfel încât nevoia de a urina crește, iar urina este aproape limpede. Consumul excesiv de apă poate avea chiar consecințe asupra vieții și a membrelor. Mineralele esențiale și oligoelementele pentru organism sunt literalmente spălate.
În cazuri rare, există chiar otrăvire cu apă - cunoscută și sub numele de hiperhidratare, un dezechilibru electrolitic care pune viața în pericol, care determină umflarea celulelor și, în cele din urmă, duce la moarte. Maratonistii care folosesc apa pentru a-si acoperi pierderea de lichide sunt la fel de expusi riscului ca si oamenii care trebuie sa faca munca fizica grea in conditii climatice extreme pe o perioada lunga de timp. A devenit cunoscut cazul unei mame americane care ar fi băut aproape opt litri de apă într-o competiție pentru a câștiga o consolă de jocuri. Utilizarea toaletei a fost exclusă de la început ca una dintre condițiile de joc.
Lichidele suficiente te ajută să slăbești
Dar consumul de multă apă nu numai că ar trebui să prevină deshidratarea, ci și să vă ajute să pierdeți în greutate. Dovezile sugerează că această afirmație trebuie, de asemenea, trimisă la domeniul mitului. Desigur, apa umple stomacul, dar după ce a fost excretată în urină, veți consuma aceeași cantitate de calorii ca ați face dacă nu l-ați bea în prealabil. Nutriționista americană Barbara Rolls recomandă să beți apa sub formă fiartă. Diferite teste efectuate de ea confirmă faptul că femeile care și-au primit mâncarea sub formă de supă au consumat mai puține calorii decât grupul de comparație care a primit aceleași ingrediente sub formă solidă. Apa conținută în fructe și legume este, de asemenea, mai potrivită pentru o dietă, potrivit expertului.
Nu renunțați la preferințele personale
Prejudiciul conform căruia necesarul de apă poate fi acoperit doar de apă sau lichid a fost de mult contrazis. O mare parte din cantitatea necesară de lichid este deja acoperită de alimente solide. Dar faptul că cerința zilnică poate fi atinsă numai prin apă însăși aparține tărâmului miturilor. Așadar, trebuie să o puneți în perspectivă, nu doar apă, ci orice lichid, indiferent de forma pe care o ia în cele din urmă, poate servi la reglarea echilibrului fluidului. Un studiu realizat de „Centrul pentru nutriția umană” din Omaha în 2005 a demonstrat că cafeaua, ceaiul și altele asemenea nu au proprietăți de deshidratare, adică proprietăți care elimină apa din corp. Grupul condus de nutriționistul Ann Grandjean a examinat un grup de 18 adulți sănătoși pentru a afla cum combinația diferitelor băuturi a afectat echilibrul individual al fluidelor. Cercetătorii au ajuns la un rezultat uimitor: un pahar de suc de portocale, ceai, cafea sau chiar cola oferă aceeași cantitate de lichid necesar ca apa pură.
Nevoi personale de apă - Câtă apă am nevoie în fiecare zi?
Cel mai bun sfat pe care îl poți da este să-ți asculți corpul. Când îți este sete, bea. Pe de altă parte, nu ar trebui să bei nimic decât dacă simți nevoia. Dacă trebuie să urinezi de mai multe ori pe oră, acesta este deja un semn de suprasolicitare.