Nerezonabil pentru ficatul nostru - turtă dulce în septembrie, vin fiert în noiembrie și apoi friptură de gâscă
Nu numai bisericile și mesele domestice sunt pline în zilele de Crăciun: există și multe lucruri de făcut în sălile de urgență ale spitalelor germane în perioada 24-26 decembrie. În plus față de problemele cardiace, durerile abdominale și problemele biliare sau hepatice sunt printre cele mai frecvente motive pentru contactul unui medic de Crăciun.
Ficatul gras, inflamația ficatului, fibroza hepatică și ciroză hepatică
Devine periculos atunci când în mod regulat există prea multe grăsimi și dulciuri în meniu. „Ficatul gras” poate rezulta din creșterea depunerilor de grăsime din celulele ficatului. Aceasta poate deveni apoi inflamată (hepatită hepatică grasă). Acestea includ „inflamația alcoolică a ficatului” și „inflamația ficatului gras non-alcoolic” cauzată de consumul de alcool. Inflamația cronică a ficatului se poate transforma în fibroză hepatică (creșterea țesutului conjunctiv), ceea ce poate duce la ciroză (cicatrizare a ficatului) și cancer de celule hepatice.
Profesorul Dr. Michael P. Manns, CEO al German Liver Foundation, este îngrijorat: „Boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD) este o boală tipică a stilului de viață și, ca toate bolile hepatice, de obicei nu provoacă simptome sau doar simptome nespecifice. Acum este cea mai frecventă boală hepatică din Germania și tendința este în creștere. Fiecare al treilea cetățean german peste 40 de ani are deja ficat gras - primul pas către boala ficatului gras. "
Fundația Germană a Ficatului avertizează împotriva combinației dintre sărbătorile de Crăciun și puțin exercițiu. Numărul persoanelor supraponderale crește și mai ales grăsimea din regiunea abdominală este un factor de risc important. Fiecare al treilea copil obez are un ficat gras nealcoolic și aproape fiecare secundă a tinerilor diabetici de tip 2. Poate afecta și adulții subțiri: în jur de 15% au NAFLD în ciuda greutății lor normale. Boala „ficat gras” este un fenomen de masă. Mulți nu știu despre asta, deoarece de obicei un ficat bolnav nu face rău.
Boală de ficat
Diagnosticul precoce al bolilor hepatice poate salva ficatul și, în cele din urmă, trăiește. Cu cât diagnosticul este pus mai devreme, cu atât este mai ușor să se trateze bolile ficatului prin schimbarea stilului de viață sau a medicamentelor ”, subliniază profesorul Manns. O verificare regulată a valorilor ficatului de către medicul de familie oferă claritate. Dacă valorile ficatului (GPT, GOT și GGT) sunt crescute, un diagnostic pus la timp poate asigura tratamentul în stadiile incipiente ale bolii hepatice.
Pentru următoarea perioadă de dinainte de Crăciun, Fundația Germană pentru Ficat recomandă să beți cu măsură, o plimbare de iarnă în loc de vin fiert la piața de Crăciun și o cafea în loc de ciocănitoare digestive - pentru că ficatul este mulțumit de cafea.