Nestl N; semafor Nutri Score informează - Kl; ckner necesită timp
Alimentație sănătoasă: Societatea germană de nutriție și-a actualizat regulile alimentare. Există câteva surprize aici.
Frankfurt/Main Nestlé dorește să imprime logo-ul nutrițional Nutri Score pe produsele sale. În Germania există încă o lipsă de cerințe legale.
A existat mult timp o discuție în Germania: ar trebui să fie etichetate alimentele cu un semafor care să arate cât de sănătos sau nesănătos este un produs? Lider al industriei Nestlé acum se repede înainte - în timpul Ministrul alimentelor Julia Klöckner este încă în pregătire.
Nestlé tocmai fusese lăudat de politician - din această cauză Conținut de zahăr a fost redus în produse. Acest lucru a provocat batjocură și ridicol, compania este considerată de mulți ca fiind ostilă din punct de vedere al mediului și nu foarte considerată. În același timp, criticii de la Klöckner văd un curs de alintare cu furnizorii de alimente. Programul lor este angajamentele voluntare în loc de reguli stricte.
Cu simbolul pe mâncare, Nestlé se joacă din nou într-o poziție bună: ceea ce politicienii nu pot face, facem noi înșine. După cum anunță compania elvețiană, produsele sale vor folosi așa-numitul Scorul Nutri print, unul Culoare lumină, întregul Calitate nutrițională alimente în cinci niveluri de la A la E.
Nestlé planifică deja Nutri Score, Danone și Bofrost
Întregul lucru ar trebui să înceapă în Franța, Belgia și Elveția, iar Germania ar trebui, de asemenea, să urmeze „imediat”. Dar: În primul rând, trebuie create condițiile prealabile legale, spune Nestlé.
Competiția este deja cu un pas mai departe: Danone și Bofrost Primul ambalaj din această țară îl marchează deja cu Nutri Score. Semaforul colorat este controversat în industria alimentară germană.
Nestlé vrea să reducă zahărul - dezastru PR cu Klöckner
„Europenii sunt din ce în ce mai interesați de alimentele și băuturile pe care le consumă”, a declarat Marco Settembri, șeful Nestlé pentru Europa, Orientul Mijlociu și Africa de Nord. Unul susține Scorul Nutri ca o etichetă uniformă și transparentă.
Cu acest pas, Nestlé dorește să obțină un efect de semnal și să evidențieze mai bine progresele în reducerea zahărului din muesli, ceai cu gheață sau bare de ciocolată, de exemplu. Un recent a primit atenție negativă
Klöckner dorește ca consumatorii să își aleagă modelul preferat
În plus față de conținutul de zahăr, grăsimi și sare, Scorul Nutri include și componente recomandate, cum ar fi fibrele dietetice în evaluare și apoi oferă o singură valoare - pe o scară de la verde închis la roșu.
Avocații consumatorilor și SPD fac campanie pentru sistem. Ministrul alimentelor Julia Klöckner (CDU), pe de altă parte, dorește un sondaj al consumatorilor despre modele selectate. Alte sugestii includ simboluri de avertizare negre sau un sigiliu cu stele. A
dar nu ar trebui să existe.
În loc de zahăr de uz casnic - există cinci alternative
Etichetarea nutrițională în Germania va dura timp
Va fi timpul înainte ca Nutri Score să ajungă în Germania. Miniștrii consumatorilor din statele federale s-au pronunțat în favoarea prezentării unui model uniform și cât mai standardizat până la sfârșitul anului. La Nestlé, introducerea semaforului nutrițional în Europa nu va avea loc peste noapte.
Ambalajul trebuie înlocuit treptat în comerțul cu amănuntul - acest lucru este complex, având în vedere utilizarea pe scară largă a mărcilor. Nestlé va informa despre implementare în toamnă.
• Interviu:
Industria alimentară este criticată în mod repetat pentru produsele nesănătoase. Nestlé subliniază eforturile:
iar cea a grăsimilor saturate cu 10%.
De asemenea, alte companii au declarat război zahărului.
De multe ori caloriile inutile se ascund bine: