New York, jurnal de călătorie culinar episodul 1; cupcakes; Plăci și delicatese

New York, jurnal de călătorie culinar: episodul 1 "cupcakes"

Anul acesta pentru călătoria americană am fost însoțită de fiica mea, de aproape 13 ani, adică de „adolescent nou-născut”. Primele noastre zile s-au concentrat pe dorințele „presante” ale lui Maïlys și, în special, pe trio-ul „cumpărături cumpărături cumpărături”.

Fiind întâmpinați în camera de oaspeți a prietenilor noștri din New York (studio mare cu bucătărie și baie, situat în cartierul Chelsea din Manhattan), mâncam la ei din când în când (vezi kebab-urile americane în curând). Și pentru desert, copiii ne-au oferit o plimbare prin cartier pentru a găsi cele mai bune cupcakes din New York. !

Iată deci o antologie de fotografii și adrese, pentru a vă oferi o părere despre capacitățile americane în ceea ce privește deserturile nebunești.

Billy's Bakery: Bulevardul 9 între strada 21 și 22 (districtul Chelsea): o mare varietate de cupcakes, cu o recomandare evidentă „Abțineți-vă dieta”, deoarece cremul de unt nu se încurcă cu untul! Vedeți cupcakes-urile de vanilie/vanilie în versiuni mov și roz! De neratat, chelnerul dansator ia comanda. și bucătarul de patiserie care termină prăjiturile în fața ochilor tăi !

Piața Chelsea: Bulevardul 9 (între 15 și 16e rue): această magnifică clădire industrială este o fostă fabrică de biscuiți care a fost reabilitată ca plimbare gourmet: pescărie, brutar, patiser, bistrouri mici. Magazinele traversează întreg blocul! De asemenea, rețineți Bowery Kitchen un magazin foarte frumos de accesorii de bucătărie, o adevărată peșteră Ali Baba.

---