Nou în gastronomie, nutriție și tendințe alimentare

Le Cordon Bleu Paris, cea mai importantă rețea mondială de arte culinare și institute de management hotelier, este încântată să anunțe lansarea Diplomei în gastronomie, nutriție și tendințe alimentare. Această instruire a fost special concepută pentru a răspunde interesului public în creștere pentru noi moduri de a mânca. Oferă o înțelegere globală a problemelor actuale și soluții adecvate în sectorul restaurantelor, profund afectate de criză.

Acest program se adresează profesioniștilor în gastronomie și hoteluri, precum și absolvenților de arte culinare care doresc să își aprofundeze cunoștințele în domeniile legate de nutriție, pentru a le aplica în diferite sectoare: restaurante, cafenele, patiserii, hoteluri și spa-uri, precum și în alimentația colectivă a companiilor, școlilor, universităților, caselor de bătrâni, spitalelor, asociațiilor și cluburilor sportive și culturale.

Aflați fundamentele nutriției și aplicarea lor în artele culinare în 3 luni

---