Nou) Prezentare dietă Atkins și opinie cu privire la această dietă hipocalorică
Dieta Atkins este una dintre cele mai renumite din lume. Acesta este de fapt primul program de slăbire cu carbohidrați, datând din anii '70 ! Această dietă săracă în carbohidrați este, de asemenea, o dietă bogată în proteine și bogată în grăsimi. Principiu, eficacitate, avantaje, dezavantaje ... vă spunem totul despre această metodă de slăbire !
Principiul dietei Atkins
Dr. Atkins, de profesie cardiolog, și-a conceput metoda de slăbire în 1972 în Statele Unite, odată cu publicarea cărții Dr. Atkins Diet Revolution, care a ajuns în zeci de milioane de exemplare. Așa s-a născut prima dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, fără numărarea caloriilor !
Potrivit dr. Atkins, supraponderal s-ar datora în principal nostru slaba asimilare a glucidelor: zaharuri și amidonuri. Reducerea glucidelor ar preveni, de asemenea probleme de sanatate boli cardiovasculare, diabet gras și probleme digestive cronice, migrene, astm, eczeme ...
În 2011, 3 medici universitari specializați în diete hipoglucidice au actualizat metoda și s-au dezvoltat Noua dietă Atkins , ambele mai ușoare, mai flexibile - cu o gamă mai largă de alimente permise - și mai eficient decât prima sa versiune. Noua dietă Atkins promovează reducerea glucidelor rafinate, prin preferarea consumului de proteină slabă și de grăsimi nesaturate (grasimi bune).
Dieta Atkins în practică
Această metodă de slăbire constă din 4 faze:
Faza 1: faza de pornire sau faza de atac
Durează cel puțin 2 săptămâni în funcție de greutatea de pierdut: acesta este pasul care permite metabolismului să ardă grăsimile în mod prioritar.
Glucidele sunt interzise: toate cerealele, toate produsele dulci, toate sucurile de fructe. Cu excepția unei porții de 20 g de legume pe zi (inclusiv 12 până la 15 g de legume fără amidon).
În meniu, după bunul plac: proteine slabe și grăsimi nesaturate.
Faza 2: faza de slăbire continuă
Durează până la atingerea a 5 kg înainte de greutatea dorită.
Ne reintegrăm în fiecare săptămână în trepte de 5 g pe zi, carbohidrați, începând cu cei cu un indice glicemic scăzut: fructe de pădure, leguminoase, cereale integrale, conform New Atkins Diet. Proteinele și lipidele rămân baza meniului tipic.