Nougat (bomboane de ciocolată și produse dulci)

Imprimare Partajare Facebook

bomboane

Distribuiți pe facebook twitter

Distribuiți pe Twitter Pinterest

Distribuiți pe Pinterest Mail

Distribuiți prin poștă

Nuga este o cofetărie făcută din albuș de ou, miere și migdale. Puteți găsi, de asemenea, alte fructe uscate, cum ar fi fistic, alune sau nuci. De obicei vine sub formă de bare sau cuburi de culoare bej. Făcut fără albuș de ou, nuga se numește apoi nuga neagră. În Franța, nuga provine din Provence, în special din Montélimar și Sault. În tradiția provensală, este, de asemenea, unul dintre cele treisprezece deserturi servite în timpul Crăciunului.

Nuga poate fi cumpărată în secțiunea de cofetărie din supermarketuri. Pentru un nuga de calitate mai bună, mergi la o cofetărie sau la un ciocolater.

Nuga albă se prepară cu albușuri de ou, miere și migdale. Acest preparat este apoi întins între două foi de pâine nedospită înainte de a se lăsa să se răcească. Apoi, doar tăiați nuga la forma și dimensiunea dorite cu un cuțit ușor uns. Nuga neagră, fără albuș de ou, se face cu un amestec de zahăr și miere în care încorporăm fructe uscate.