Nu doar pentru fete Vinaigreta fără ulei a bucătarului Marc Veyrat este o revoluție!

Un blog al mamei pentru a vorbi despre copii dar mai ales despre alte lucruri: frumusețe, meșteșuguri, rețete, sfaturi, preferate.

vinaigreta

Pagini

2 septembrie 2012

Vinaigreta fără ulei a bucătarului Marc Veyrat: o revoluție !

Încerc mereu să gătesc lucruri bune cu cât mai puțină grăsime. Unii vor plânge erezie, spunând că grăsimea este cea care dă gust. Acest lucru poate fi adevărat pentru anumite produse (brânză de exemplu!), Dar consider că putem face foarte bine fără multă grăsime în multe circumstanțe fără a pierde gustul, așa că s-ar putea la fel de bine să nu ne privăm de ea sau mai degrabă la fel de mult pentru a priva singur de grăsime precis.

Ultima mea descoperire: Sos de salată fără ulei al bucătarului Marc Veyrat . L-am descoperit întâmplător în secțiunea de petrol din supermarketul meu. M-am uitat în multe alte mărci fără să o găsesc vreodată (așa că, pentru informații, l-am găsit la Leclerc). Pe de altă parte, este în vânzare pe internet pe site-ul Le Jardin d'Orante.


Marc Veyrat, știi neapărat, el este bucătarul-jucător cu inevitabila pălărie neagră cu bor larg. Uneori îl vedem în reportajele TV căutând ierburi aromate la munte.