Nu mai este supraponderal
Editura pentru o viață durabilă
Să te simți la fel de ușoară ca o pană este visul angajatei Quell, Monika Frei, pe care a urmărit-o cu pasiune de zeci de ani. Din păcate până acum fără succesul dorit. Sub îndrumare, ea a făcut acum o nouă încercare cu metoda metabolic balance®. Scop definit: să slăbești cel puțin zece kilograme. Monika Frei și-a înregistrat autoexperimentul într-un jurnal pentru Quell.
A început cu o prelegere a lui Margret Jamin la târgul Biofach din Nürnberg. Entuziasmul cu care practicantul alternativ a raportat la sursă despre miracolele care pot fi realizate cu dieta echilibrului metabolic m-a făcut curios. Dna Jamin a promis o scădere enormă în greutate într-un timp scurt, plus sănătate, energie, piele și păr frumos. Și asta fără mijloace exterioare - fără pastile, pulberi sau produse. Este necesară doar puțină disciplină pentru a adera la planul personal de nutriție; îngrijirea personală de la serviciul de consiliere nutrițională explică metoda și ajută la întrebări.
Sunt una dintre acele femei cu probleme de greutate. De peste 30 de ani sunt entuziasmat de fiecare nouă metodă de slăbit: am încercat dieta Brigitte, Ätkins, dieta BCM și câteva altele - cu succesul de a slăbi rapid, după ce am atins greutatea ideală s-a întors și mai repede. În ultimii ani am devenit sensibil. Fără dietă, trăiește sănătos în schimb. De exemplu, cu nutriție bazată pe cele cinci elemente de Barbara Temelie. Am încercat și acupunctura și medicina chineză, cu fazele lunii Paungger-Poppe sau cu dieta Schaub. Am condus programul Move Guard la Universitatea Sportivă din Köln cu mare dedicație. Aproape un an de „Stare de fitness supravegheată” a fost foarte bun pentru sănătatea mea. Dar nu am slăbit în niciunul dintre proiecte.
Decid să mă înregistrez cu metabolic balance®. Completez un chestionar de o pagină cu informații personale despre persoană, sănătate, dietă, alergii, greutate și greutatea dorită. Am extras sânge într-un laborator medical. Evaluarea este trimisă nutriționistului. Echilibrul metabolic folosește rezultatele pentru a pune la punct planul meu personal de nutriție.
Şoc. După ce am citit 18 pagini din planul meu personal de nutriție, sunt îngrozit. Viața normală nu mai este posibilă în viitorul apropiat. Ieșirea la cină, invitații, oaspeți, călătorii, totul anulat. Este absolut imposibil să ai o viață sociabilă, pentru că pentru mine asta înseamnă întotdeauna să mănânci și să bei. Acum știu de ce ai nevoie de un supervizor personal. Fără ea, te-ai opri imediat sau nici nu ai începe. Cantitățile celor trei mese sunt calculate spartane; nu este permisă nici o picătură de ulei sau alcool. Paste, orez, cartofi, dulciuri - toate anulate. Dar o mică consolare: sunt permise cel puțin trei căni de cafea și ceai pe zi.
A 4-a zi: Îmi este foarte foame în această dimineață. După micul mic dejun cu fulgi de ovăz cu kiwi, ar trebui să lucrez, dar mă simt slab și nu am energie. Așa că fac un al doilea espresso și beau multă apă vie cu el. Margret Jamin mă mângâie: Faptul că sunt obosit și amețit înseamnă că metabolismul se schimbă, aciditatea și stresul sunt reduse. Și ea promite că voi primi multă energie în curând.
A 5-a zi: Îmi imaginez sau lenjeria mea este mai slabă? Îmi verific speranța pe cântar și nu-mi vine să cred: 2,3 kg pierdute în patru zile. Incredibil. Acum sunt împăcat cu dieta slabă și sentimentul general de neliniște. Devin cocoșat și fac o plimbare nordică de o oră după micul dejun. După aceea, totuși, circulația mea se prăbușește complet și mai am nevoie de o oră întinsă pentru a mă recupera. Ieri Margret Jamin mă avertizase: niciun sport în „faza strictă de schimbare”. Cele câteva calorii sunt suficiente doar pentru o funcționare normală.
... a 16-a zi: Astăzi, în ultima zi a „fazei stricte de schimbare”, va avea loc o altă consultare cu Margret Jamin. Sunt „curat” acum, aflu. Și asta este adevărat. Gestionez ușor și cu suficientă forță 1 1/2 ore de antrenament al mersului nordic. Eu iau ceva doar la sfârșit, dar este normal. În timpul exercițiilor finale de întindere, stau atât de bine pe un picior încât sunt uimit de mine. Sunt de fapt în mijlocul meu. Pentru fiecare oră de mișcare ar trebui să mănânc acum 50g carbohidrați în plus pe zi, adică încă o felie de pâine sau 50g paste. În general, perspectivele alimentare sunt roz.
A 17-a zi (faza 3, fază de schimbare relaxată) Astăzi vom cântări și măsura din nou. Când vine vorba de greutate, găsesc 4 kg minus. Există și succese cu circumferința mea: în total cu 2 cm mai puțin talie, cu 2 cm mai puțin șolduri, cu 1 cm mai puțin coapse. Acesta este un rezultat frumos timp de două săptămâni. În viitor, pierderea în greutate va fi mai lentă, deoarece meniul este extins plăcut. Acum sunt permise 3 linguri de uleiuri presate la rece pe zi, ulei de rapiță pentru prăjit, ulei de măsline pentru salată. Lista mea personală de alimente sa extins pentru a include căpșuni și coacăze pentru fructe și diverse tipuri de brânză, carne și pește, leguminoase și muguri pentru proteine. Glucidele sunt, de asemenea, permise în doze homeopate în zilele de sport. Deci este posibilă o viață aproape normală.
Fotografii: Ute Prang | Monika Frei-Herrmann
QC12E04
Continuat pe blog Am continuat acest jurnal timp de doi ani și în jurnalul sursă: Nu mai există greutate în exces? eliberată. Pierderea în greutate este relativ ușoară - dar menținerea greutății este o artă. Experiența arată că, dacă am respectat regulile în mod consecvent, sănătatea mea este bună și greutatea mea este corectă. Perioadele lungi de abatere de la reguli au consecințe neplăcute. Dar lucrul bun este că poți reveni oricând și poți fi sigur de succesul rapid.