Nu, pâinea cu cereale nu este rău pentru sănătatea ta

Postat de Rédaction pe 20/11/2014 la 10:50

cereale

În afară de persoanele cu intoleranță sau alergie, nu există niciun motiv pentru a elimina alimentele care conțin gluten sau grâu din mese. Fie că este vorba de a pierde în greutate sau de a digera mai bine, de exemplu.

După ce au analizat o serie de studii în numele Weetabix (producător de produse din cereale pentru micul dejun), cercetătorii de la Universitatea din Warwick (Regatul Unit) amintesc că există „dovezi copleșitoare ale efectelor unei diete cu cereale integrale„ în îmbunătățirea sănătății și „ menținerea unei greutăți corporale sănătoase ”. Ei subliniază, de asemenea, că mai multe studii au arătat că consumul de cereale integrale reduce riscul de cancer, obezitate, diabet de tip 2 și boli de inimă. Dintre cereale, grâul integral - din ce în ce mai contestat astăzi - este mai sănătos decât ovăzul. Conținutul său ridicat de fibre, oferindu-i beneficii semnificative în special în sfera gastro-intestinală.