Nu prea multe nuci, nu prea multe; avocat! Crudi vegani, alimente sănătoase și crude
De ce sunt atât de atent să nu iau prea multe plante care conțin multă grăsime? ?
pentru căconsumul de grăsime în dietă, chiar și crud, te îngrașă, provoacă oboseală, boala Candida, care este o infecție fungică și depresie. Supraîncărcarea corpului duce la tot felul de probleme de sănătate și poate provoca Diabetul de tip 2, (și agravează problemele celor cu diabet de tip 1).
De ce ? Deoarece prea multe grăsimi interferează cu procesul de metabolism al zahărului .
Reamintim: hormonul insulină Nu mai poate transporta zahărul în sânge și în celulele corpului atunci când prea multă grăsime intră în sânge după ce a mâncat prea multă grăsime. Fiind mai puțin eficient, pancreasul începe să producă din ce în ce mai mult pentru a putea transporta zahărul în mod normal. Celulele devin insensibile la insulină ... și pancreasul produce mai mult din ea ... ca rezultat, există prea mult zahăr în sânge, pancreasul se epuizează și nu mai poate produce această insulină, asta numim noi rezistența la insulină.
Studiile au arătat că restricționează la 8-10% de calorii consumate sub formă de grăsime permite organismului să funcționeze pe deplin, 15% reprezentând un mare maxim. 15% reprezintă plafonul observat la toate popoarele cu o mare longevitate.
Acesta este motivul pentru care consumul de plante este un mod foarte bun de a mânca: fructele și legumele conțin acest raport ideal, deja ... de la început.
Dar există plante care conțin multă grăsime: acestea sunt nuci, migdale, pe scurt, semințe oleaginoase și anumite fructe, cum ar fi avocado. De aceea este mai bine să nu să nu mâncați nuci cu o mână, nici guacamole cu bolul, nici măsline cu ramekin!
Nu vă umpleți cu biscuiți de in, pizza sau plăcintă crudă cu o crustă de caju ... și nu mai consumați ulei. Deoarece uleiul este 100% grăsime, nu este un aliment întreg, ci rafinat, nu conține fibre. Uleiul nu are nimic de-a face în salatele noastre.