Nu toată sarea este la fel; EMIKO
„Nimic nu este mai util pentru întregul corp decât sarea și soarele”, a scris cărturarul roman Pliniu cel Bătrân în lucrarea sa de 37 de volume „Naturalis historia”. Multe dintre recomandările sale pentru utilizarea sării sunt valabile și astăzi și sunt utilizate, de exemplu, pentru aplicații terapeutice în spa-uri. Dar nu orice sare este la fel ca cealaltă și, în funcție de calitatea și originea sa, are un gust și efecte diferite asupra corpului nostru. Scurta noastră excursie prin lumea sărurilor arată încă o dată calitatea specială a produselor originale de sare de mare EMIKO.
Sarea de masă normală elimină fluidele din corp
Când vorbim de „sare bună”, nu ne referim la masa obișnuită sau sare industrială care poate fi cumpărată cu cenți în supermarket. Se compune aproape în întregime din clorură de sodiu (NaCl). Astfel de săruri conțin de obicei diverși aditivi, cum ar fi ajutoarele de curgere, substanțe pentru a proteja împotriva aglomerării și iod sintetic sau fluor.
Datorită „purității” sale de aproape 100% clorură de sodiu, corpul nostru recunoaște astfel de sare de masă ca substanță străină și are nevoie de aproximativ 23 ml de apă celulară pentru a spăla 1 gram din această sare din corp prin rinichi. Prin consumul de săruri inferioare, organismul este privat de lichide.
Acest lucru explică senzația crescută de sete după consumul de alimente procesate industrial, mese gata sau feluri de mâncare sărate care au fost condimentate cu sare de masă convențională.
Dar ia în considerare: Observați această senzație de sete numai dacă folosiți de obicei săruri bune de mare sau de rocă! Te obișnuiești cu sarea proastă și cu efectele sale negative asupra organismului.
Diferența dintre sărurile de rocă, evaporate și cele marine
Oricine a recunoscut ce efecte au sărurile de masă comune asupra corpului optează pentru rocă sau sare de mare din motive de sănătate și gust. Dar există, de asemenea, diferențe notabile în calitate și compoziție:
Sare de stâncă este extras din rocă în depozite de sare prin sablare sau găurire - de ex. B. populara sare din Himalaya. Se zdrobește, se curăță și se prelucrează. În starea sa naturală are o proporție de 98 - 98,5% NaCl, restul sunt alte minerale valoroase. În plus față de acestea, se spune că cristalele de sare, care sunt adesea vechi de milioane de ani, au proprietăți pozitive asupra corpului nostru.
Acesta este un subgrup de sare de rocă Sare sub vid. Sarea este spălată din piatră cu apă proaspătă. Sarea dizolvată în apă este pompată, curățată și extrasă din apă prin evaporare sau uscare sub vid.
Sărurile evaporate disponibile pe piață sunt de o calitate foarte diferită. În plus față de sărurile în mare măsură naturale, cu o indicație clară a originii și a conținutului ridicat de minerale, există și săruri de rocă foarte procesate cu un conținut de NaCl de 99,9% și adăugarea de ajutoare de curgere, iod sau fluor. Astfel de săruri sunt la fel de inferioare corpului uman ca și sarea de masă.
sare de mare se obține prin uscarea apei de mare pe toate coastele lumii. Este canalizat în „grădini de sare” și uscat de soare sau într-un proces similar cu sarea evaporată. În starea sa naturală, conținutul de NaCl este de 98%. Sarea de mare uscată la soare, ale cărei cristale de sare sunt conservate, poate fi de foarte bună calitate. Cunoscuta „Fleur de Sel” de exemplu: atunci când nu există vânt și lumina puternică a soarelui, se formează cristale de sare cu buzunare de aer, care provoacă un gust deosebit de blând.
În funcție de originea sării de mare, poluarea mediului înconjurător al apei de mare poate reduce calitatea. Dacă este uscat și rafinat ca sarea sub vid, multe minerale se pierd sau sunt retrase în mod deliberat și reduc calitatea inițială.
„Sarea de mare primară” este o formă specială de sare de mare
Sarea de mare originală EMIKO (toate produsele originale de sare de mare EMIKO pot fi găsite aici) ar putea fi alocată sărurilor marine datorită originii sale. Cu toate acestea, din moment ce este obținut dintr-o mare subterană primară din câmpia nord-germană, care nu este expusă influențelor de mediu, este o sare de mare pură și de înaltă calitate.
„Dar cum ajungeți la o mare primordială în aceste zile?” Unii s-ar putea întreba: acum 220 de milioane de ani această mare a fost închisă de o erupție vulcanică incompletă la o adâncime de 800 m. Nu a existat încă nicio industrie, nici mașini, avioane, hoteluri și complexe de vacanță sau industria nucleară care ar fi putut influența puritatea acestei mări!
Calitatea apei vindecătoare a mării primordiale a fost confirmată de Institutul Fresenius. O altă caracteristică specială a acestei vechi ape de mare este conținutul extraordinar de ridicat de minerale de 31,8%. Proporția de NaCl este de 91,5%, restul de 8,5% sunt alte minerale și oligoelemente. Doar atunci când se compară aceste valori cu tipurile de sare menționate, calitatea înaltă a sării de mare originale EMIKO pentru nutriție devine clară.
Sarea de mare originală EMIKO: o bucată de natură neatinsă pentru corpul nostru
Această valoare este consolidată dacă este legată de concentrațiile de minerale din fluidele noastre corporale. Compoziția sângelui, a lichidului limfatic și a lichidului amniotic din uter seamănă cu cea a apei de mare primordiale. Oamenii de știință văd în acest fapt o consecință logică a apariției întregii vieți din apă (marea primordială).
Cu sarea de mare originală EMIKO putem Așadar, aduceți o bucată de natură neatinsă în corpul nostru care îndeplinește în mod optim cerințele sale pentru compoziția minerală a alimentelor.
Concentrația ridicată de minerale și compoziția echilibrată a acestora au, de asemenea, un efect pozitiv asupra gustului sării. Sarea de mare originală EMIKO nu are gust amar și subliniază gustul mâncării. Dacă folosiți puțin mai multă sare, acesta face vasul mai aromat Supradozajul este posibil doar în cazul unei supradoze foarte puternice.
Formarea cristalelor în timpul uscării ușoare la 40 ° C afectează, de asemenea, gustul. Atât sarea de deget EMIKO originală de sare de mare, cât și sarea de mare EMIKO originală răspândită sunt informate de ceramica EM-X gold și EM-X cu rezonanțe EM pozitive. Cu toate acestea, ambele săruri diferă ușor în ceea ce privește gustul, deoarece procesul de uscare și, astfel, formarea cristalelor sunt diferite.
Vă puteți bucura de apa pură a „mării primordiale”, care este, de asemenea, informată despre rezonanțele pozitive ale EM, sub formă de saramură - sub formă de spray EMIKO cu sare de mare primordială, pentru care este disponibilă și o sticlă.
Sugestii de utilizare
EMIKO spray original de saramură de sare de mare este ideal pentru condimentarea salatelor la masă. Pulverizați preparatele din legume, carnea și peștele pe grătar sau în tigaie cu puțin înainte de sfârșitul timpului de gătit. Dozarea fină a saramurii de către capul de pulverizare permite condimentarea uniformă. Saramura este, de asemenea, o alternativă ieftină la condimentarea apei de gătit pentru paste, orez sau cartofi. Trei linguri de saramură sunt aproximativ echivalente cu o lingură de sare de deget. Dacă capul de pulverizare este înfundat, pur și simplu țineți-l cu capul în jos pentru câteva secunde sub apă călduță.
Frecați cristalele de Sare de mare EMIKO sare deget originală între degetul mare și degetul arătător și întinde-l peste mâncare. Sarea degetului este deosebit de potrivită pentru sărarea în timpul sau înainte de gătit, se dizolvă rapid și subliniază gustul vasului. Frecați sarea degetului în carne sau pește înainte de gătit și folosiți-o pentru marinate. Un început excelent: stropiți o baghetă proaspătă cu uleiul nostru de măsline organic de înaltă calitate și presărați cu sare de deget.
Pentru a echilibra necesarul zilnic de sare și minerale (nu numai în zilele toride de vară) beți ½ până la 1 linguriță zilnic într-un pahar de apă călduță.
Sarea de mare originală EMIKO poate fi presărată Datorită cristalelor sale mai mici, are o suprafață mai mare și, prin urmare, un gust sărat mai intens. Manipularea este similară cu o sare obișnuită. Este potrivit atât pentru condimentarea la masă, cât și pentru condimentarea obișnuită a tuturor felurilor de mâncare.
Concluzie
Sarea de mare EMIKO provine dintr-un ocean preistoric protejat de orice influență a mediului și închis între plăci de piatră la o adâncime de 800 m. Conținutul ridicat de minerale, care este foarte asemănător în compoziția sa cu fluidele noastre corporale, provoacă un gust foarte blând care susține aroma fiecărui fel de mâncare. În comparație cu sărurile obișnuite de masă din supermarketuri, sarea de mare originală EMIKO nu împovără echilibrul fluid al corpului și, prin urmare, este recomandată și persoanelor care ar trebui să consume sare cu moderare.