Nuci, leguminoase, cereale noile recomandări dietetice franceze

Cinci fructe și legume, desigur, dar nu numai! Santé Publique France a publicat pe 22 ianuarie 2019 noile sale recomandări privind dieta, activitatea fizică și sedentarismul pentru adulți. Această organizație și-a împărțit recomandările în trei linii directoare principale: crește, merge spre și reduce. Și noutățile se referă în principal la importanța nucilor, a leguminoaselor și a produselor din cereale integrale nesărate.

Concentrați-vă pe impulsuri și piulițe

Primul grup „Creștere” se referă la trei categorii:

Fructe si legume în primul rând, al cărui consum ideal fusese deja stabilit la cinci porții pe zi. Noile recomandări ale Public Health France păstrează acest curs recomandând „cel puțin cinci fructe și legume pe zi, indiferent dacă sunt proaspete, congelate sau conservate”, alegându-le preferabil organic. Cu toate acestea, aveți grijă cu sucurile de fructe, care sunt prea dulci și sărace în fibre, pentru a fi abandonate în favoarea unui pahar de fructe presate, dar și cu fructele uscate (curmale, stafide, caise uscate etc.) pentru a fi consumate doar ocazional. datorită conținutului ridicat de zahăr. „Pe lângă fructe și legume, se recomandă consumul o mână mică de nuci pe zi, deoarece sunt bogate în omega 3: nuci, alune, migdale și fistic nesărat "conform Public Health France.
Leguminoase precum linte, fasole și mazăre trebuie consumate preferabil organic, macar de două ori pe săptămână, deoarece sunt bogate în fibre și proteine vegetale. Prin urmare, pot înlocui cu ușurință carnea dacă sunt combinate cu cereale: „o salată de fasole roșie și porumb, cuscus cu naut sau un curry de linte însoțit de orez” sugerează, de exemplu, Santé Publique France.
Un alt parametru de crescut: activitatea fizică, să exersezi cel puțin 30 de minute pe zi. Gândiți-vă la mersul pe jos și cu bicicleta pentru naveta zilnică și asociați acest obicei cu exerciții fizice regulate.