Nutri-scor cum să citiți noua etichetare nutrițională; My Easy Sante
Un nou cod sub forma unui semafor marchează acum toate alimentele ambalate. Aceste informații nutriționale ne pot ajuta să alegem cele mai sănătoase produse. Vă ajutăm să îl descifrați.
Scorul nutri
Etichetarea nutrițională a fost implementat recent și va servi drept reper pentru calitatea nutrițională a alimentelor și băuturilor, în conformitate cu recomandările OMS și UE.
Aceste informații ne permit să comparăm cu ușurință produse similare și să luăm decizia informată de a urma o dietă mai sănătoasă.
Codul Nutri-score, numit si sistem cu cinci culori, constă dintr-un grafic colorat treptat de la verde la roșu pe cinci nivele în stilul unui semafor. Fiecare produs își evidențiază culoarea corespunzătoare pe baza conținutului său de zaharuri, grăsimi saturate, sare, calorii, fibre și proteine. Culorile verzi vor identifica cele mai sănătoase alimente și cele roșii cu cea mai mică calitate nutrițională.
În timp ce Nutri-score ne poate ghida în alegerea uneia sau alteia, un coș plin de produse cu etichetă „verde” nu este cea mai recomandată soluție. Produsele prelucrate nu ar trebui să înlocuiască niciodată produsele proaspete.
Ce este nutriția ?
Nutriția este aportul de alimente în raport cu nevoile nutriționale ale organismului. După cum ne amintește Organizația Mondială a Sănătății, o alimentație bună (o dietă echilibrată combinată cu activitate fizică regulată) este vitală pentru o sănătate optimă.
Dimpotrivă, o dietă slabă ne poate reduce imunitatea, crescând vulnerabilitatea noastră la boli, precum și să ne modifice dezvoltarea fizică și mentală și să ne reducă productivitatea.
Nutriția include, de asemenea, procesele organismului după ce ați mâncat un aliment. Prin urmare, este esențial să analizăm modul în care componentele alimentelor (numite nutrienți) sunt absorbite și utilizate, astfel încât oamenii să funcționeze, să crească și să se miște.
Valoarea nutritivă a alimentelor