Nutriția ca agent terapeutic; Universitatea din WittenHerdecke
Cum pot face ca alimentația sănătoasă să fie eficientă în viața mea de zi cu zi și terapeutic la locul de muncă? Seminar și gătit împreună pentru medici, psihologi și cei interesați.
Ce este o dietă sănătoasă? Ce influență poate avea dieta asupra sănătății, speranței de viață (sănătoase) și evoluției bolii? Cum putem avea impresia rolului nutriției în medicină? Și mai presus de toate: Cum le pot face eficiente în viața mea de zi cu zi și terapeutic în slujba mea?
Astăzi, dieta noastră este cel mai important factor al stilului nostru de viață care provoacă boli - chiar înainte de fumat și lipsa de mișcare. O dietă sănătoasă se poate îmbunătăți semnificativ de ex. Diabet, boli de inimă, reumatism, unele tipuri de cancer, obezitate, niveluri ridicate de lipide din sânge, hipertensiune arterială sau astm sau ajută la prevenirea profilactică a acestora înainte de îmbolnăvire ... completează întotdeauna terapia.
Nutriția este un subiect neglijat în școala medicală. Este greu predat în practică și nu este epuizat de medici în activitatea terapeutică de zi cu zi. Din lipsă de experiență, frustrare - „pacientul nu face tot ce spui tu până la urmă” - sau respins ca moduri dietetice, sunt neglijate posibilitățile neimaginate ale terapiei nutriționale. Chiar și modificările simple ale dietei pot întârzia boli grave timp de ani de zile și chiar le pot preveni complet. Acest lucru a fost demonstrat în multe studii noi din ultimii ani, dintre care aș dori să le prezint.
La seminar vrem să discutăm aspecte ale unei diete sănătoase. Diferitele posibilități ale medicinei nutriționale pentru prevenire, dar și pentru terapie în cazul unei boli care a apărut deja, ar trebui clarificate. Și dorim, de asemenea, să aruncăm o privire asupra muncii medicale/terapeutice de zi cu zi și a modului în care terapia nutrițională poate fi implementată.
Vineri seara vor avea loc prelegeri la universitate ca parte a seminarului despre introducerea în medicina nutrițională, efectele nutriției asupra bunăstării noastre mentale și fizice și a abordărilor ecosistemului nostru prin producția de alimente.
Vineri, 31 ianuarie 2020, Audimax, Universitatea din Witten/Herdecke
planeta alimentară - modul în care nutriția ne schimbă lumea (experiența)
18:00 - Influența unei diete vegane asupra bunăstării mentale și fizice - una
19:00 studiu calitativ cu vegani, PD Dr. Melanie Neumann
19:00 - Nutriția ca decalaj în educația universitară
19:30 AK Nutrition of the UWH
20:00 - nutriție sănătoasă pentru oameni și pământ
21:00 Dr. Sebastian Göbel
Sâmbătă, 1 februarie 2020, predarea bucătăriei, spitalul comunitar Herdecke
(Casa copiilor la ultimul etaj)
09:00 Am început, dimensiunile și perspectivele nutriției
11.30 predare bucătărie, gătit
12:30 p.m. pauză de prânz împreună
14:00 Faceți nutriția mai sănătoasă, macro și micronutrienți
16:00 Experimentați nutriția și aspectele spirituale
17:00 nutriție terapeutică în practică
18:00 Rezumat, perspective, rundă de feedback