Nutriția în Islam
Scopul acestei cărți este de a le permite celor care caută răspunsuri în materie de nutriție în Islam să dobândească sau să dezvolte o cunoaștere solidă și validă pe această temă. Având în vedere acest lucru, a fost scris de dieteticieni-nutriționiști experimentați, precum și de un profesor-cercetător expert în nutriție și sănătate umană.

Nutriția în Islam, Autori: Assata Doumbia - Fatima Oulhadj - Hassan Younes
Religia musulmană încorporează diferite aspecte ale vieții, inclusiv nutriția, dar nu toți musulmanii știu (sau aplică) neapărat toate recomandările. Această carte nu este în niciun caz un portret al „musulmanului la masă”, ci mai degrabă un inventar (non-exhaustiv) al textelor sacre și al haditurilor în jurul nutriției care ar face posibilă furnizarea de elemente pentru a înțelege mai bine comportamentul mesei sau relația particulară cu anumite alimente.
Scopul acestei cărți este de a permite celor care caută răspunsuri în materie de nutriție în Islam să dobândească sau să dezvolte o cunoaștere solidă și validă pe această temă. Având în vedere acest lucru, a fost scris de dieteticieni-nutriționiști experimentați, precum și de un profesor-cercetător expert în nutriție și sănătate umană. Prin urmare, se adresează atât persoanelor sănătoase, cât și persoanelor cu patologii și care au o dietă de adaptare (diabet, boli cardiovasculare, cancere etc.) pentru a le permite să concilieze cel mai bine spiritualitatea, tradițiile culinare și nutriția-sănătatea.
Această carte se adresează, de asemenea, îngrijitorilor (musulmani sau nu!) Pentru a le permite să ia în considerare această dimensiune spirituală sau chiar să declanșeze o reflecție asupra abordării lor profesionale: idealul ar fi să poți da sfaturi încorporând recomandările Religie musulmană.