Nutriția umană și industria alimentară Nutrienți artificiali Tehnici de inginerie; negator

Autor (i): Jean-Robert BOUDERLIQUE, Gérard MANN, Denise AIGNAN

Data publicării: 10 martie 1998

Acest articol face parte din ofertă

Această ofertă vă oferă acces la:

O bază de date completă și actualizată a articolelor validate de către comitetele științifice

Servicii de întrebări către experți și instrumente practice

Chestionare interactive pentru a valida înțelegerea și ancorarea cunoștințelor

Inclus în ofertă

3. Nutriție artificială

De obicei sunăm hrănire artificială administrarea directă a nutrienților:

în stomac sau intestin subțire: aceasta este nutriția enterală;

în sistemul venos periferic sau cel mai adesea central prin cateter: aceasta este nutriția parenterală.

Unele alimente artificiale sunt asociate cu suplimente alimentare orale. Scopul acestor suplimente este de a aduce un maxim de calorii într-un volum minim. Acestea vor fi luate fără mese, cu scopul de a crește aportul zilnic de energie la pacienții cu deficiențe nutriționale.