Nutriție - Bel Foodservice
Nutriția și naturalețea sunt în centrul misiunii lui Bel, care se angajează pentru o mâncare mai sănătoasă și mai responsabilă pentru toți de câțiva ani.
Datoria noastră ca companie de lapte de referință este să oferim produse responsabile de calitate, care să răspundă nevoilor nutriționale ale consumatorilor ca parte a unei diete echilibrate, precum și să promovăm obiceiuri alimentare bune.
Suntem conștienți de faptul că profesioniștii din catering sunt cu atât mai preocupați, deoarece hrănesc populațiile cele mai sensibile: copii și vârstnici. Acesta este motivul pentru care brânzeturile noastre se îmbunătățesc constant pentru a satisface mai bine nevoile celor mai tineri și mai în vârstă.
Produse lactate adaptate nevoilor populațiilor
Ne-am angajat să oferim produse care să răspundă nevoilor nutriționale specifice ale celor mai sensibile populații preocupate de mese în alimentația colectivă.
Brânzeturile noastre, în porții sau ca ingredient în rețete, oferă calciu și vitamina D, substanțe nutritive esențiale pentru creșterea oaselor. La Vache Qui Rit®, Kiri®, Babybel® sunt mărci cunoscute și apreciate de copii, care sunt consumate ca tartă, ca gustare sau în rețetele noastre și care sunt incluse în toate momentele de consum ale zilei: micul dejun, după gust, la sfârșitul mesei sau integrat în felul principal. Profesioniștii vor aprecia, de asemenea, dezvoltarea de rețete mai sofisticate folosind produsele noastre pentru a adăuga aromă, textură sau îndulci un fel de mâncare.
Rețetele noastre sunt potrivite și pentru persoanele în vârstă. Această populație are nevoi specifice zilnice de calciu, vitamina D și proteine, pentru a preveni slăbirea oaselor și pentru o mai mare vitalitate. Conștient de această problemă, Bel Food Service a proiectat La Vache qui Rit® Formula Plus pentru Seniori, o specialitate de brânză topită îmbogățită cu vitamina D, bogată în proteine și calciu, care aduce delicatețe și netezime felurilor de mâncare. O porție de 40 g/persoană oferă 62% din ANC în calciu și 100% din ANC în vitamina D. La fel, textura sa se adaptează tuturor consumatorilor.
Reglementările în vigoare
Mai multe reglementări în vigoare ne ajută să ne orientăm alegerile și ambiția de a oferi produse de bună calitate, responsabile pentru toți.