Nutriție - Copil - Enciclopedie de sinteză privind dezvoltarea timpurie a copilăriei
Experiențele alimentare cu începutul vieții pot avea consecințe durabile. Pentru a încuraja adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, acest subiect oferă o mai bună înțelegere a tiparului alimentar obișnuit și știind cum să distingem tulburările alimentare comune, adesea temporare, de tulburările cronice.
Abilitățile motorii orale, cum ar fi suptul și mestecatul, se dezvoltă rapid în primul an, permițând copiilor să descopere din ce în ce mai multe alimente și texturi. Îmbunătățirea abilităților motorii fine permite, de asemenea, copiilor mici să devină mai independenți cu alimentația și, până la sfârșitul celui de-al doilea an, majoritatea copiilor au dobândit abilități alimentare bune. La această vârstă, copiii sunt din ce în ce mai influențați de indicii externe, precum membrii familiei, prietenii și societatea, pentru a-și dicta foamea.
Tulburările de alimentație sunt frecvente și afectează între 25% și 50% dintre copiii mici. De obicei, aceste tulburări sunt minore și temporare și tind să apară atunci când copiii sunt expuși la noi alimente sau evenimente în timpul meselor sau când încearcă să stăpânească o nouă abilitate alimentară. Cu toate acestea, 1% până la 2 copii, inclusiv copiii născuți prematur și cei cu dizabilități de dezvoltare, experimentează tulburări alimentare cronice, inclusiv supraalimentare, malnutriție, comportamente alimentare problematice și alegeri alimentare atipice. Tulburările de alimentație pot fi foarte stresante pentru părinți și pot afecta relația părinte-copil.
Ce știm?
Experiențele alimentare la începutul vieții pot avea consecințe durabile asupra obiceiurilor și preferințelor alimentare mai târziu. Consumul de multe fructe și legume înainte de vârsta de 2 ani poate crește gustul alimentelor sănătoase mai târziu în viață. Din păcate, obiceiurile proaste, cum ar fi preferința pentru alimentele bogate în grăsimi și zahăr, tind să rămână în timp.
Tulburările de alimentație au diferite efecte asupra dezvoltării, psihologice și asupra sănătății. De exemplu, copiii care mănâncă prea mult sunt mai predispuși să se îmbolnăvească și să aibă probleme psihologice, în timp ce o dietă hipocalorică poate împiedica creșterea.
Mai mulți factori favorizează apariția tulburărilor alimentare. Este dificil să apară dificultăți de hrănire atunci când hrănirea este legată de o experiență dureroasă sau neplăcută pe care copilul o asociază cu mesele. Trăsăturile de temperament, cum ar fi incapacitatea de a vă controla și de a comunica gradul de foame, vă pot complica rutina alimentară. În plus, o predispoziție genetică pentru un apetit mic sau mare poate crește riscul de a avea tulburări alimentare.