Nutriție - Fructe proaspete de curmale - Soi dulce iarna - Economie
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Dieta: Fructe proaspete de curmale - varietate dulce iarna
Bonn (dpa/tmn) - Fructele de persimmon de culoare portocalie oferă o mulțime de varietate în ceea ce privește fructele și legumele în timpul iernii. Au gust dulce fructat și au o aromă ușor de vanilie. Dulceața neobișnuită nu este o coincidență: Kakis constă din 12 până la 16% zahăr.
Direct de pe canalul de știri dpa
Bonn (dpa/tmn) - Fructele de persimmon de culoare portocalie oferă o mulțime de varietate în ceea ce privește fructele și legumele în timpul iernii. Au gust dulce fructat și au o aromă ușor de vanilie. Dulceața neobișnuită nu este o coincidență: Kakis constă din 12 până la 16% zahăr.
Dar fructul este, de asemenea, foarte bun, explică serviciul de informare pentru consumatori: Vitamina B, multă provitamină A, care este bună pentru ochi și nervi, și vitamina C, care întărește sistemul imunitar. În plus, kaki conțin în principal potasiu și fosfor și mai mulți compuși fenolici antioxidanți.
Fructele Sharon sunt deosebit de frecvente în comerțul german - o nouă rasă de persimmon din Israel. Dacă îți place vasul, îl poți mânca de obicei cu tine. Fructele pot fi, de asemenea, tăiate în jumătate - apoi puteți scoate ambele jumătăți ca un kiwi. Persimmoni au un gust pur, desigur, dar împreună cu suc de portocale și lămâie, apă și iaurt, de exemplu, ca un smoothie. În felurile de mâncare picante, fructele rafinează sosurile și chutney-urile, iar gustul lor se potrivește deosebit de bine cu salatele de iarnă cu varză albă sau roșie, sfeclă roșie și morcovi.