Nutriție, rețete; drumeții! Da! • Trekking și călătorii
Ce plăcere să-ți scoți toate lucrurile din geantă în timpul pauzei de prânz într-o drumeție ... Mai ales când știi să împachetezi lucruri bune (de exemplu, pentru excursii de o zi) Aceasta este o altă poveste pentru drumeții pe parcursul mai multor zile sau în autonomie, în care preferăm ușurința și, prin urmare, o restricție a alegerii și varietății de alimente ...
De fapt, avem tendința de a ne îndrepta spre saci de masă liofilizați atunci când facem drumeții: raport ușor, bun greutate/calorii. Dar, din păcate, adesea le lipsește aroma, sunt scumpe și te plictisești repede sau chiar devii complet frustrat după câteva zile de evadare.
Unele principii nutriționale de bază:
Înainte de a vă vorbi despre „alimente”, este înțelept să ne amintim anumite elemente de bază… Nutriția este un domeniu complex în care mulți parametri influențează eficacitatea unor astfel de alimente, fie pentru drumeții zilnice sau excursii pe parcursul mai multor zile. Nu am de gând să mă improvizez ca nutriționist sau să spun ce ar trebui făcut pentru a mânca bine în timpul unei drumeții, deoarece suficient de multe site-uri web specializate (sau nu) o fac, dar este important să ne amintim acest lucru:
- Alimente cu amidon: Aceasta este categoria alimentelor de origine vegetală care are o proporție mare de carbohidrați complecși (nu mai vorbim de „zaharuri lente” chiar dacă sunt cele mai lente de ars). Sunt indispensabil atunci când fac drumeții, acestea sunt principalul combustibil pentru corpul uman în timpul eforturilor îndelungate. Vorbim despre paste, orez, cereale, amidon etc..
- Înainte de a pleca, ne aprovizionăm cu alimente cu amidon (de obicei cu o zi înainte).
- În timpul efortului, nu este necesar să îl consumați (cu excepția mai multor zile), este indicat să consumați apoi fructe uscate, bare de cereale, pâine, care vă vor menține nivelul de zahăr din sânge.
- Ar trebui să beți constant în timpul unei plimbări, în doze mici. Mai presus de toate, nu așteptați până când vă este sete de băut și nici nu beți prea mult odată. Numara minim 2 litri de apă pe zi de activitate! (Iau 2 L pentru drumeția zilei, văd mai multe dacă există o masă de seară).
- Nu este recomandat să mănânci prea mult și să consumi prea multe grăsimi în timpul unei drumeții... digestia mai lentă poate cauza pierderea puterii din cauza sângelui pe care îl folosește.
- Cu toate acestea, asigurați-vă că acoperiți-vă nevoile zilnice de energie, postul nu este o idee bună ...
- Aveți grijă să nu ingerați prea multe „zaharuri rapide” simultan (ciocolata, batoane energizante, bomboane etc.) care pot provoca hipoglicemie reactiveaza disconfortul.
Câteva exemple despre ceea ce iau pentru a mânca în drumeție:
Bine, asta nu este chiar important, dar mi se cere mult așa că ... 🙂
- Pentru o zi:
Când vremea este frumoasă și pot face micul meu picnic pe loc 🙂: Pâine, cârnați, brânză, o bucată de fruct pentru masa de prânz.
Când plouă, pregătesc un sandviș cu șuncă, unt/brânză ... Simplu și eficient !
Bare de cereale pentru gustări.
2 litri de apă
Dacă e frig: ceașcă de aluminiu + aragaz pe gaz + supă tip „Royco”.