Nutriție sănătoasă în îngrijirea zilei KiTa-Portal NRW
Alimentație sănătoasă în îngrijirea de zi
Consumul de alimente delicioase și sănătoase în centrul de zi: o dietă sănătoasă joacă un rol esențial în creșterea copiilor sănătoși. Odată cu extinderea îngrijirii pe tot parcursul zilei și a îngrijirii U3, centrele de zi și centrele de zi joacă un rol din ce în ce mai important aici.
O amenajare echilibrată și sănătoasă a cateringului
"În centrele de zi și centrele de zi, dezvoltarea sănătății copiilor trebuie promovată și prin măsuri preventive adecvate vârstei și printr-un aranjament echilibrat și sănătos al alimentelor oferite." Alimentația sănătoasă a fost inclusă în secțiunea 12 (2) din Legea educației copiilor, care este în vigoare de la 1 august 2020.
Mănâncă și bea în îngrijirea de zi
Oferta zilnică de alimente și băuturi în îngrijirea copilului are provocări, dar și oportunități de a oferi tuturor copiilor - indiferent de situația lor de viață - mese echilibrate și de a le transmite obiceiuri alimentare și promovarea sănătății. În plus față de abilitățile nutriționale, abilitățile sociale și sociale asociate cu mesele partajate și diferitele culturi alimentare pot fi, de asemenea, aduse tuturor copiilor într-un mod ludic.
Competență nutrițională - o contribuție la participarea socială
Cu obiectivul principal de a permite tuturor copiilor să participe în societate chiar de la început, subiectele „mâncare și băutură” și „educație nutrițională” pot fi bine ancorate în îngrijirea copilului. „Principiile educaționale pentru copiii de la 0 la 10 ani din școlile primare și primare din Renania de Nord-Westfalia” (PDF) conțin, de asemenea, o gamă largă de puncte de contact și domenii de acțiune. În funcție de vârsta și dezvoltarea unui copil, ofertele educaționale în domeniile „nutriției sănătoase” și „educației nutriționale” pot fi implementate în îngrijirea de zi.
Punct de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară în Renania de Nord-Westfalia
Centrul de consiliere pentru consumatori NRW oferă sfaturi și asistență pentru centrele de zi și centrele de zi pentru copii din Renania de Nord-Westfalia în toate întrebările legate de subiectul nutriției sănătoase/educației nutriționale, precum și pentru includerea acestui subiect în conceptul educațional. Împreună cu unitatea de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară, aceasta se adresează multiplicatorilor interesați, e. B.
• Managementul Kita
• Lucrători de îngrijire de zi
• Menaj
• De asemenea, lucrătorii de îngrijire a copilului
• Profesori și portari
Biroul de rețea îi sprijină pe cei responsabili la fața locului în crearea unui mediu în care copiii sunt introduși într-o etapă timpurie a alimentației sănătoase. Scopul este de a influența pozitiv obiceiurile alimentare până la maturitate.
Linie de consiliere
Biroul de rețea este disponibil de marți până joi între orele 10.00 și 14.00, cu un telefon de consiliere pentru toate întrebările legate de îngrijirea copilului și mesele școlare.
Numărul de telefon este: 0211 3809-714.
În plus, contactul poate fi făcut în orice moment prin e-mail: kitaverahrung [at] verbüberszentrale.nrw .
Portalul de informații al centrului de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară din NRW
Cu portalul de informații al Centrului de rețea pentru îngrijirea zilei și a alimentației școlare NRW, centrele de îngrijire, angajații, școlile și furnizorii sunt sprijiniți la nivel național în implementarea alimentației sănătoase și durabile. Scopul este de a aduce o contribuție durabilă la îmbunătățirea îngrijirii și a alimentației școlare în Renania de Nord-Westfalia.
Învățând să mănânc în îngrijirea de zi
Niciodată legume sau întotdeauna doar paste? Mănânci mult sau refuzi să mănânci? Comportamentul alimentar neobișnuit la copii cere mult de la personalul educațional din îngrijirea de zi. Dar ce este normal și cum pot fi stăpânite situațiile dificile de alimentație? Pe pagina Învățați să mâncați în centrul de zi veți găsi o mulțime de informații despre subiectele „Cum învață copiii să mănânce”, „Așa mănâncă cei mici cu vârsta sub trei ani”, „Stăpânirea situațiilor dificile de mâncare” etc. v. m.
Întrebări și răspunsuri despre etichetarea alergenilor în grădiniță și școală
Etichetarea alergenilor este obligatorie și pentru grădinițe și școli. Din decembrie 2014, grădinițele și școlile au trebuit să ofere informații despre alergeni care sunt incluși în meniul lor. Centrul de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară din Renania de Nord-Westfalia oferă asistență cu răspunsuri la cele mai importante întrebări pe această temă. Informații suplimentare pot fi găsite pe pagina de informații privind etichetarea alergenilor din centrul de consumatori din Renania de Nord-Westfalia.
Standard de calitate DGE pentru catering în unități de îngrijire de zi pentru copii
În numele Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a publicat pentru prima dată în 2009 un standard de calitate la nivel național pentru alimentația în instituțiile de îngrijire de zi pentru copii. Aceasta este dezvoltată și actualizată continuu. Standardul de calitate DGE oferă recomandări științifice și practice pentru organizarea îngrijirii de zi. Cum arată un mic dejun sănătos? Ce și cât ar trebui să puneți pe farfurie pentru prânz? Și în ce condiții putem proiecta un serviciu de îngrijire medicală bun? Standardul de calitate DGE pentru alimentația în grădinițe pentru copii răspunde la aceste întrebări și nu numai.