Nutriție și gastrită cronică - Boli 2021

Video despre sănătate și paramedici: cinci reguli de urmat pentru a vă trata stomacul (februarie 2021).

Gastrita alimentară cronică trebuie să fie ușoară din punct de vedere mecanic, să nu fie iritabilă neutră la funcția secretorie la aciditate ridicată și stimulare moderată a organelor digestive cu aciditate gastrică scăzută.

2021

În dieta gastritei superficiale corespunde dietei terapeutice severe acute numărul 1 sau numărul 2, sub care alimentele sunt gătite, piure și aburite. Cu îmbunătățire se recomandă să mergeți la tabelul numărul 5, care limitează puternic și grăsimile extractibile (bulion de carne și pește), și alimentele prăjite. Ștergeți numai carnea sau legumele bogate în tendon de fibre brute.

uneori exacerbarea la exterior a permis să gătească fără formarea crustei grosiere. Dieta adaugă conținut lipotropic compus (liposolubil), fibre, pectină, lichide. Preparatele sunt preparate în principal gătite, înăbușite sau aburite. gastrită din cartofi fierți admisă, sub formă de fiert și copt, deoarece nu poate găti. Iată câteva rețete.

cartofi cu brânză. Cartofii curățați tăiați felii, adăugați o crenguță de mărar sau pătrunjel și fierbeți în apă sărată. Aruncă într-o strecurătoare. Aranjați pe o farfurie, presărați cu brânză rasă (3-4 lingurițe de artă) și turnați untul încălzit. Deasupra poate fi un alt strat. Se servește fierbinte cu lapte coagulat.

cartofi fierți. Se fierbe în apă 2-3 cartofi, apoi se adaugă morcovii tocați, pătrunjelul de țelină tocat mărunt, ceapa și ciupercile tocate, se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, apoi se adaugă mazărea conserve verzi și pătrunjelul tocat și se fierbe timp de 5 minute, sezonier lapte și unt.